[食記] 大阪黑門市場

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者suniu (蝶色)時間15年前 (2009/05/28 22:31)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：黑門市場(裡的小吃們?) 地址：大阪市中央區日本橋２丁目４番１號價位(每人)：不一定，range很寬的XD 官方網站：http://www.kuromon.com/index.php 評價：3.5顆星圖文版：http://blog.yam.com/suniu117/article/21281217 ============================================================================ 第一天出關空直奔黑門市場，沒辦法，本倫就是個熱愛菜市場的歐巴，去哪裡總是想逛逛當地菜市場.... 出發前做了些行前準備，知道黑門市場有幾些特別的食物，通通寫進預吃清單中，不過俗話總是說，「計劃趕不上變化」...真至理名言也。(笑) 黑門市場的地址是大阪市中央區日本橋２丁目４番１號在(土界)筋與千日前通的交叉口，是大阪的菜市場搭車的話，從日本橋站5號出口出來，黑門市場就在對面，非常好找。一進市場，沿著市場正中央那條路，先隨意地逛了逛其實市場沒有我想像中大，從頭慢慢走到尾，大約10來分鐘吧到了市場尾巴，看見田中豆腐店，印象中有查到黑門市場的某某豆腐店的豆漿十分濃郁好喝？那就來一杯。 180yen一杯，大約150c.c.的紙杯沒有加糖的濃郁口感，纏繞在舌尖... 說真的，我覺得很多人對於日本產品(尤其是食品)都吹捧的太過了.. 為什麼會覺得日本豆漿特別香濃? 很簡單，因為他們把做豆腐的豆漿濃度直接給你喝，你自然覺得濃，台灣一般習慣喝的豆漿，水的比例要更高，是要拿來當飲品的，所以覺得較稀但要我選，我還是會選台灣的，畢竟豆漿我是拿來當水喝搞得那麼濃，喝兩口就受不了更別說整瓶拿起來灌XD 接著開始尋找我此回的最大目的，「芋蛸」章魚燒店.... 然後走過來走過去，東晃晃西晃晃，來回走了三四趟還是沒發現據說應該很顯眼的「芋蛸」招牌........ 從機上餐後就沒再吃東西的我已經很餓了，路邊的炸物攤子一直飄來好好吃的香氣，旅遊生活頻道裡的古怪食物主持人安德魯席莫總是這麼說：「如果它看起來好吃，吃就對了！」炸物攤子上的每樣東西看起來都好吃斃了，我當然會吃囉XDDD 雖然看板上寫的招牌菜是炸大穴子魚(星鰻)，不過本輪熱愛頭足類軟體動物XDD 所以點了炸烏賊腳，如圖所示，是個巨大的烏賊鬚~ 但是令人意外的是口感非常柔軟，充滿油炸物的香氣￣﹃￣吃完烏賊腳，我繼續遊走於各攤位之間，大概是我去的時間不對逛市場的人很少，商家也不怎麼熱中於攬客 (還是因為我一臉觀光客?看起來就不買東西的樣子??) 其實預計逛完市場還要去心齋橋幫人掃貨，原本的午餐預定是要吃一蘭拉麵的，但也許是沒吃到芋蛸的怨恨...總覺得腹中不夠滿足，忽然在路邊看見一間很特別的小店，簡單的吧台座位，看起來像是該出現在BAR或是Cafe'的陳設，仔細一看...竟然是咖哩店啊XDD 店名是kare pyjamarama 查了字典查不出意思來...後面的字意思是駱駝睡衣?? 好吧這些外來語我真的不懂b 店面極小，就只有吧檯座位4~5個菜單也很簡單，分別有： [燒烤牛五花咖哩]、[雞肉咖哩]、[蔥牛筋咖哩]、[牛肉咖哩] 還可以點加大份量(+120yen)、加乳酪(+100yen)、或是加生雞蛋(+50yen) 另外也有附上熱咖啡的套餐~ 我點了牛肉咖哩，並請老闆把白飯量減少(為了留點肚子給一蘭..) 於此同時，老闆手腳俐落地送上冰開水、淺漬白菜、醃蕎頭及紅薑我一直覺得日本人這點很妙，他們習慣在洋食中附上和風的漬物，乍吃的時候總覺得不搭，但吃久了又覺得沒有漬物很奇怪... 大概是因為他們的洋食也都被同化為和風洋食了吧! 咖哩上桌，很濃郁的顏色，味道不錯，但並非什麼極品咖哩就是了~ 我不疾不徐地吃著的同時，一位歐機桑撩開布簾坐在我隔壁，向老闆點了一杯熱咖啡，老闆先替歐吉桑送上一只煙灰皿，然後取出咖啡豆放進全自動咖啡機裡，溫杯，此時歐機桑機哩瓜拉地跟老闆聊起了棒球比賽，一人抽著菸、一人流暢地製作咖啡，我在一旁默默地吃，然後心中感嘆，大阪人真的很熱愛阪神虎呢....XD -- ◢/ ◥ ● ﹨●∕ ● ◤ \◣ ▁▂▄ ▁▂▄ 蟻（ ◢◥ ◣●◣∕ ﹨◢●◢ ◤◣ ）慾海沉浮名利爭天海 ﹨◣ ◥◣ ▇▆◥╮╭◤▆▇ ◢◤ ◤∕ ▆◢石光電火步此生殤 ◥﹨▋◥◥ ●◣ ﹨ ∕ ◢● ◤◤▍∕◤ ◤▆ 風塵情事揮不盡君◥ ◥ ▊ ▆▄▆◥\ /◤▆▄▆ ▎ ◤ ◤ ◢◤ 觀世不笑是癡人 ◥ ◣ ｜ ◢ ◤ ◥◤ ◤ ◤ ◣◤ψjpg10330 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.25.169

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