[食記] 札幌市中央批發市場--場外市場的海膽丼 …

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者kikimom (kikimom)時間16年前 (2009/06/17 11:47)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：おふくろ食堂地址：札幌市中央区北１１条西２２丁目２番地價位(每人)：1500~4500日圓官方網站：http://www.jyogaiichiba.com/ofukuro/ 評價：五顆星圖文版：http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8652570 ============================================================================ 在還沒出發前往北海道之前，Grace和老爺就決定我們的行程不用多也不要趕但一定要大啖海膽，螃蟹，鮭魚卵等海產不可因此，在上飛機回台北之前，我們驅車前往札幌市中央批發市場的場外市場全北海道各地的漁場所卸貨的海鮮都會先集中在這各場外市場，然後再供應魚貨給魚販或餐飲店一般人除了可以在這裡以便宜價格買到最新鮮的海鮮之外，還能到附近的食堂品嘗到使用新鮮海鮮所作的丼飯或生魚片喔這家おふくろ的食堂前面就有各免費的停車場，所以我們就選擇來這裡用餐門口貼著曾經前來用餐的明星大名牆壁上貼著手繪的北海道地圖以及各地的海產滿滿一整碗的海膽，多到幾乎都快看不見米飯不瞞各位，其實來這裡之前，我們三個人才在飯店用完豐盛的早餐可是一看到這黃澄澄的海膽，Grace和老爺馬上以迅雷不及掩耳的速度扒完這一碗丼札幌真不愧是全日本各地美味食材的匯集地這裡的海膽不僅濃郁，新鮮度自然也不在話下至於小Ｐ的鮭魚卵丼呢？鮭魚卵丼一上桌，小Ｐ馬上一口接著一大口的吃，鮭魚卵的美味全都寫在他的臉上不到２０分鐘，小Ｐ獨自吃完一整碗的鮭魚卵丼讓老爺想偷嚐一口的機會都沒有 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.17.173