[食記] 北海道甜點整理part.1(北果樓玫瑰之戀ꄠ…

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者cyaneous (cyaneous)時間16年前 (2009/06/20 15:54)推噓1(1推 0噓 1→)

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之前幾次自由行，在這個版上受益良多且獲得了許多資訊，想來回饋一下，分享一些自己的心得感想 :) 無音樂之圖文網誌版：http://shingetsu.pixnet.net/blog/post/25352882 繼2007年的遊記之後，北海道好吃的甜點與伴手禮又來了，這是2008年夏末北海道遊記的末篇之1，以香甜好吃的零食來做Ending，為旅行劃下一個美好的句點吧！再來還是要強調一件事，下列的「推薦指數」因每個人的喜好不同，所以僅供參考，本人不負任何責任 :p ※以星號來給分，滿分為五顆星。 (1) 北果樓--はまなすの戀（玫瑰之戀） ▼玫瑰之戀--白巧克力 ▼玫瑰之戀--牛奶巧克力價格：依包裝片數不同，本照片為12枚入，￥630。簡介與感想：這款餅乾，依字面翻譯，是“玫瑰之戀”的意思。「はまなす」是玫瑰的一種，是北海道的道花，常見於北日本的濱海地區，花期為 6月下旬~7月下旬。它一共有兩種口味，在我的【2007北海道~甜點與伴手禮(北果樓、Royce、六花亭、 LeTao)】這一篇網誌中有介紹過白巧克力口味，本篇就再補充另一種牛奶巧克力的部份。它的構造很簡單，外層的餅乾內夾著巧克力內餡，但口味挺有層次的，內層的巧克力有著入口即化的口感，其中白巧克力口味是屬於比較香甜的味道，而牛奶(黑)巧克力則是甜中帶有微微的苦味，是屬於比較大人的味道 XD ▼玫瑰之戀內餡根據官網上的說法，這款餅乾的食物纖維成份多，且用的是一種叫做cacao butter 的植物性油脂，所以膽固醇含量低，可保持血管健康，加上又是低糖份，所以請放心的天天吃，體會那玫瑰的戀愛般之氛圍。不過…用台灣的薪水去天天吃的話，不破產才怪…^^b 推薦指數：牛奶巧克力 ★★★ 　　　　　白巧克力　 ★★★★(個人比較喜歡香甜的白巧克力，所以我是小孩~XD) 本產品官網介紹：http://www.hori-group.jp/kitakaro/shop/list/1_1/ (2) 石屋製果--白色戀人(白巧克力) 價格：依包裝不同，本照片中的是12枚入，￥740。簡介與感想：看標題中特別註明是白巧克力，就知道它還有別的口味，而另一口味也很好猜，有白的自然就會有黑的囉！但很奇怪的是，黑巧克力沒有12枚入(最小包裝)的，想吃黑的，至少就得買18枚入裝、或是24枚入黑白巧克力各半的組合，我想這應該是石屋製果的產品策略吧？不過，白色戀人最初設計出來時，就是以白巧克力開始並出名的，所以在本次預算不足的情況下，就先挑選白的當做此行的戰利品了。 ▼撕掉最外層包裝紙後的內盒模樣白色戀人餅乾近照，順帶一提，白巧克力的包裝袋是黑色，但黑巧克力反而是用白色的喔！這款餅乾在網路上的評價不一，有人覺得不好吃、很普通，但喜歡的人卻說是『從沒吃過那麼細緻又好吃的餅乾』。個人實際吃過後，我是覺得蠻好吃的，外層的薄餅有著甜而不膩的奶香，稍稍一咬就應聲而碎，內層的白巧克力也是入口即融，化作一團淡淡的甜美，很容易就能令人聯起想當初白色戀人設計的靈感--北海道的漫天大雪，意境非常唯美。吃著它，我能理解為什麼白色戀人一年能賣出２億塊，能讓日本人每年每人能吃上兩塊，實屬不易，我想這不光是石屋製?的行銷與策略成功，主要也是它真的很好吃吧！至於對它很失望的觀光客們，我想可能最大的原因極有可能是在於它的超高名氣和高貴價格 XD 畢竟平均一片將近要62日幣的產品和做為北海道的代表甜點來說，期望值可想而知也非常大，所以很容易就會有『還好啊？沒傳說中那麼好吃嘛！』的感覺，或許它也受有名氣之累的委曲吧！推薦指數：★★★★ 本產品官網介紹：http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/goods/ (3)石屋製果--美冬價格：依包裝不同，本照片中的是6入，￥740。簡介與感想：「美冬」--簡單來說，是一種千層派，為石屋製果除了白色戀人外的另一有名產品。 ▼它有三種口味，每一種各兩小包。三種口味分別是-- 1. Blue berry(藍莓)：表面為稍有苦味的黑巧克力塗層，內層為略帶酸味的蘭莓　千層派。 2. Marron(栗子)：表面白巧克力塗層，有著淡淡栗子甜味的千層派。 3. caramel(焦糖)：有著焦糖和牛奶巧克力風味的千層派。 ▼千層派內層斷面圖千層派和表面塗層的巧克力非常的相合，光滑的巧克力加上鬆軟的千層派，很適合當茶點喔！推薦指數：★★★ 本產品官網介紹：http://www.shiroikoibito.ishiya.co.jp/goods/mifuyu.html (4) 六花亭--雪やこんこ(不知道怎麼翻，聽起來又像個狀聲詞？…orz) 價格：依包裝不同，6枚「袋裝」的是￥420、8枚盒裝為￥600。感想：外層是加了黑巧克力粉作成的餅乾，內層則為口感溫潤的白巧克力餡，餅乾表面的花樣，象徵著從冬天的夜空飄落的雪。 …不得不說，日本人在產品形象上的描述和意境都很用心呢！光聽就很美了，包裝設計上的配色也很清爽。這款餅乾，說實話不知該怎麼評論，不是它不好吃，而是除了產品形象和包裝配色令人印象深刻外，可最主要在「吃起來」的感覺上，較缺乏像玫瑰之戀或白色戀人那樣的明確和獨特性，像現在事隔九個多月後，我要再回想起它的口味，我發現只記得它『很甜、還不錯吃』的記憶之外，卻想不起來它有什麼特別了…^^b 推薦度：★★ 本產品官網介紹：https://www.rokkatei-eshop.com/eshop/items.do?scat=76 ------待續------ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.241.29 ※ 編輯: cyaneous 來自: 59.115.241.29 (06/20 16:21)