[食記] 東京新大久保鳥貴族

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者desdemona時間15年前 (2011/03/21 16:41)推噓9(9推 0噓 2→)

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店名：鳥貴族新大久保店地址：〒169-0073東京都新宿區百人町2-1-4盛好堂地下1F 營業時間：P.M.6:00～A.M.4:00(LO A.M.3:30) 休日：無(新曆年時須再確認) 推薦食物：貴族燒、雞心、雞肝、雞皮.... 最低消費：日幣1500~2500 官網：http://www.torikizoku.co.jp/ 圖文網誌版：http://blog.yam.com/teukris/article/36275215 自從幾年前當時駐日求學的友人帶我去吃過之後只要每去日本我就必定會安排一餐是鳥貴族當然全品日幣280(含稅之後日幣294)是一大誘因貨真價實的大份量美味雞肉串燒更是驅使我們一去再去的理由對於鳥貴族的熱愛讓我們在抵達東京的第一天就安排本日晚餐前往鳥貴族這天去的是在大久保通上的『新大久保店』 http://ppt.cc/vunx http://ppt.cc/3,pJ 雖然是在地下室不過店內反而比位在2樓的大久保店來得明亮許多 http://ppt.cc/E!DS 也因此這次終於有像樣的照片可以放了T_T 先從菜單開始看吧!!! http://ppt.cc/WH;T http://ppt.cc/6MP0 必推的是左邊『貴族燒』上面是雞腿貴族燒下面是雞胸貴族燒通常我們都是點醬烤雞腿肉貴族燒童叟無欺不管哪一樣都是日幣280(未稅) http://ppt.cc/EdNe 除了串燒也有單品料理(非烤類) http://ppt.cc/MRV8 吃串燒當然要配酒啦!!! 一般日本人通常是點啤酒居多但我不愛啤酒~通常點梅酒+冰塊較多 http://ppt.cc/s2L8 鐵板雞肉Demi-glace醬起士燒 http://ppt.cc/7uAT デミグラス=Demi-glace醬的味道非常重鹹鹹的很下飯(可惜沒有白飯配) 算是很不錯吃但還有到必點的程度 http://ppt.cc/vJob 慘了.....事過境遷我已經有點忘記他們是什麼了下面的應該是雞胗(砂肝) 上面的可能是軟骨我妹是雞胗愛好者毫無疑問在必點之列 http://ppt.cc/(BU3 自從上次去香港吃過一次之後一直念念不忘處理的好的話也是人間美味的雞肝(下方) 上面那兩串我真的忘了她們會是什麼囧 ? http://ppt.cc/AhV3 上方的雞屁股(三角)是我個人的最愛之一雞皮也是我們兩個愛好皮類的人(?)不能錯過的一品!!!!! 喔~對了基本上這裏的串燒有些可以選擇醬燒(たれ=TARE)‧鹽燒(塩=SHIO)‧辣烤(スパイス=SUPAISU) 大部分的種類都可以選醬燒(たれ)或鹽燒(塩) 點菜的時候可以依照自己的喜好點菜最後是傳說中的醬燒雞腿貴族燒日幣280兩串可以吃到這種水準的串燒常常讓我覺得鳥貴族是佛心來著T_T http://ppt.cc/UpCa 不管來幾次不管去的是哪裡的分店鳥貴族的口味一直都維持在一定的水準沒有一次讓我感到失望目前為止吃過的居酒屋甚至是客戶請客的銀座串燒專門店在我心中依然沒有任何一家店可以和鳥貴族匹敵輕鬆的氣氛+沒有壓力的點單+美味的串燒=鳥貴族還有一項也是在我們的必點名單中的就是醬燒雞心(ハートたれ=HA-TO TARE)!!!!! 只是我好像沒有拍到它?! 如果當天胃的狀態允許的話我們甚至會點一份鹽燒一份醬燒可見他有多麼深得我心.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.227.250

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