[食記] 東京 日式甜點 竹むら

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者 (mimi)時間14年前 (2012/07/21 00:34), 編輯推噓0(000)
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店 名:竹むら 地 址:東京都千代田区神田須田町1-19 營業時間:11:00-20:00 休 日:週日 推薦食物:炸饅頭 最低消費: 官 網: 網誌圖文版:http://bookallielin.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html 偶然發現神田淡路町一帶聚集了不少老建築,與許多仍是在未改建的舊時代 建築中營業的老店,恰巧飯店在御茶水,走路去約莫十來分,逛逛建築,鎖 定一家甘味品嘗。 就像是在漫畫或舊時代的電視劇中會看到的木造建築,掛著暖簾,映著冥黃 色的燈光。推開拉門,門口放著由千代田區頒發的認證牌,指定此建築物為 在景觀造街上重要的物件。 但內擺放著木製桌椅,透著一絲樸實的氣質,櫃檯的玻璃櫥窗中也展示著部 分的商品。可以外帶揚げまんじゅう或是其他種類的糕點。 與服務人員打聲招呼後,自己選擇喜歡的角落坐下。隨即菜單與一杯櫻花茶 送上,在茶碗裡盛開的鹽漬櫻花與這個季節非常相稱,聞起來有淡淡的花香, 喝起來鹹鹹的,有些類似昆布茶。 打算連同晚餐一起吃,點了「おぞうに」(雜燴煮),和一份「揚げまんじゅう」 (炸饅頭)作為餐後甜點。 送上的おぞうに,搭上一杯綠茶。其實內容物很單純,幾根青菜、年糕與海 苔,口味纖細蠻高雅的。 餐後,送上桌的是剛起鍋的揚げまんじゅう,也同樣附上一杯綠茶。一層面 皮再裹上粉,內餡是紅豆,在日式甜點裡算可以接受的甜度,搭上茶,吃兩 個也算剛剛好。 總結來說,竹むら是很適合來體驗日式風情以及臺灣較少可以吃到的日式口 味的店家。而外頭的傳統建築景觀,就比較新舊交雜,不若傳統建築保存區 那樣的時空凝結感。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.184.121
文章代碼(AID): #1G2OYUJt (Japan_Travel)
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