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[食記] 大阪黑門市場 黑銀金槍魚店 大口吃黑鮪魚

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者時間2年前 (2023/08/03 11:49), 2年前編輯推噓6(10推 4噓 14→)
留言28則, 21人參與, 2年前最新討論串1/1
作者: fussy (新開始！) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 大阪黑門市場 黑銀金槍魚店 大口吃黑鮪魚 時間: Thu Aug 3 11:49:25 2023 店 名：黑銀金槍魚店 地 址：大阪市中央区日本橋2-11-1 營業時間：9:00 – 21:00 (售完為止) 休 日：不定休、1月1日～4日 推薦食物：鮪魚生魚片、握壽司等 造訪日期：2023.04 圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/kurogin-toro/ 去大阪想逛逛黑門市場，出發前上網爬文做功課，好多人都推薦黑銀金槍魚店，可以吃到 美味的頂級黑鮪魚，馬上列為口袋名單。 黑銀金槍魚店是黑門市場的老牌店家、關西地區最早的黑鮪魚專賣店之一。我們從住宿的 難波格拉斯麗酒店走過來大約10幾分鐘，9點開門前就到了。還好來的早！9點出頭已經像 照片一樣，排隊排的看不到盡頭啦。 內用僅有店面前方幾個座位，難怪排隊排的老長。老闆看到客人們在拍照，開心地舉起手 中正在料理的鮪魚，讓我們拍個夠。看看那豐腴的油花，想吃啊！ 店面前方有個大冷藏櫃。黑銀金槍魚店將採購自大間的新鮮鮪魚，仔細切塊包裝，陳列在 冷藏櫃中；大腹、中腹、赤身等部位依序排開。 用餐方式是在冷藏櫃挑選想要的魚肉、結帳，選擇想要的料理方式，要做成生魚片、握壽 司或海鮮丼，大塊的魚肉做成雙拼或三拼也可以。結帳之後店員會給一個號碼牌，帶領入 座，就等鮪魚大餐上桌啦。 我們點的是店員推薦的鮪魚魚頸肉，是比較稀少的部位。待會還要吃好幾間店，就選擇只做 成生魚片。黑鮪魚油脂香氣十足，我和老公兩個人分著吃，差點打架！兩個人都想多吃一點 。細細品味接近入口即化的綿密口感，好銷魂啊。 接下來在黑門市場又吃了魚福扇貝、ふな定鰻魚串、厚切玉子燒三明治，一路飽到午餐! -- 娜塔蝦的食旅手記 旅遊 美食 滑雪 http://natasha-traveler.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.88.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1691034572.A.D68.html ※ 編輯: fussy (101.12.88.235 臺灣), 08/03/2023 12:01:45
推
08/03 12:29, 2年前 , 1F
黑門市場現在不是有些店家賣超貴的...
08/03 12:29, 1F
推
08/03 12:40, 2年前 , 2F
黑門市場應改名黑店市場
08/03 12:40, 2F
推
08/03 12:46, 2年前 , 3F
現在好像都推木津市場
08/03 12:46, 3F
噓
08/03 13:01, 2年前 , 4F
反黑店市場 詐騙觀光客
08/03 13:01, 4F
→
08/03 13:02, 2年前 , 5F
黑門看一堆都是2倍價在賣…
08/03 13:02, 5F
→
08/03 13:03, 2年前 , 6F
尤其中文攬客的加價賣的機率更大
08/03 13:03, 6F
→
08/03 13:03, 2年前 , 7F
黑門市場很多店家都被對岸投資客買下了
08/03 13:03, 7F
噓
08/03 13:06, 2年前 , 8F
黑門市場那價格真的很敢開……
08/03 13:06, 8F
推
08/03 13:07, 2年前 , 9F
厲害了
08/03 13:07, 9F
→
08/03 13:43, 2年前 , 10F
黑門只推關東煮
08/03 13:43, 10F
推
08/03 13:44, 2年前 , 11F
我記得黑門附近有個不錯的在地市場忘了叫啥
08/03 13:44, 11F
→
08/03 13:59, 2年前 , 12F
我爬完文就決定不去黑門市場了
08/03 13:59, 12F
噓
08/03 14:24, 2年前 , 13F
幫噓一下黑門市場，別再讓觀光客去那被坑囉！
08/03 14:24, 13F
推
08/03 14:59, 2年前 , 14F
希望觀光客都不要去 讓店家學到教訓 沒人潮價格自
08/03 14:59, 14F
→
08/03 14:59, 2年前 , 15F
然會降
08/03 14:59, 15F
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08/03 18:46, 2年前 , 16F
現在還有去黑門=.=a
08/03 18:46, 16F
噓
08/03 20:07, 2年前 , 17F
幫。在日本讀書時同學都在講萬萬別去黑門被坑
08/03 20:07, 17F
推
08/03 20:54, 2年前 , 18F
黑門在日本算貴 但是比東港便宜
08/03 20:54, 18F
推
08/03 23:04, 2年前 , 19F
真的貴，不如去吃buffet
08/03 23:04, 19F
推
08/04 00:27, 2年前 , 20F
黑門可以去晃晃 但不建議買東西
08/04 00:27, 20F
推
08/04 07:24, 2年前 , 21F
如果以大阪來講...黑門確實貴...
08/04 07:24, 21F
→
08/04 07:24, 2年前 , 22F
但是對比東京築地,都差不多價位
08/04 07:24, 22F
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08/04 07:25, 2年前 , 23F
大阪消費真的便宜很多
08/04 07:25, 23F
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08/04 07:26, 2年前 , 24F
木津便宜..但很多黑門有的木津沒有
08/04 07:26, 24F
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08/04 12:56, 2年前 , 25F
點進去看了照片的尺寸價錢......覺得還是去中高價位
08/04 12:56, 25F
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08/04 12:56, 2年前 , 26F
的迴轉壽司點爆黑鮪魚
08/04 12:56, 26F
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08/04 16:54, 2年前 , 27F
大阪工作一年，大推木津，東西好吃又不貴，旁邊還
08/04 16:54, 27F
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08/04 16:54, 2年前 , 28F
有湯可以泡
08/04 16:54, 28F
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