[食記] 日本東京-五代目花山烏冬(銀座店)

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者fickle85 (PV=nRT)時間2年前 (2024/01/07 11:41)推噓1(1推 0噓 6→)

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餐廳名稱：五代目花山烏冬銀座店消費時間：2023/ 12月地址：東京都中央區銀座3-14-13 可否刷卡：可網誌圖文版：https://reurl.cc/nr1agd 先說結論，寬版烏龍麵有特色，但整體好吃度來說挺普通，覺得是屬於相機或手機吃得滿足感，會比人體滿足感還要高的店～不過價位倒是挺友善，當天吃的天婦羅與烏龍麵套餐2000日元有找，但銀座店要排太久了，如果真想嘗試，可參考其他網友所建議，改去日本橋店或羽田機場店比較能省排隊時間～除非你很閒，人剛好在銀座，然後又不介意排隊長達1~2小時，再來這吃。五代目花山烏冬的本店在群馬縣，也是間百年老店來著，招牌產品就是五公分寬的烏龍麵，行前就常看到有人推這家烏龍麵，特別是寬版的，剛好某天傍晚人在銀座閒晃，突然想到這家，便前往探探，結果一排就是快兩小時... 入店時都接近晚上9點了，成為倒數第7位入座的客人。點了選冷麵因為口感會比較Q彈，附兩種沾醬，醬油跟胡麻醬，我比較喜歡粘胡麻醬，醬汁頗香，而且在麵上的附著度也比較佳。麵體其實滿薄的，吸入口中時挺滑順，吃起來有些嚼勁，另外套餐還附了天婦羅，料還不少，有蝦、松茸、南瓜、紫蘇葉，雖然整體略油，但以一般天婦羅角度來看算是OK。 (中午吃的天婦羅太強了，晚上吃花山的體感落差頗大XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.160.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1704598917.A.1DF.html