[食記] 東京秋葉原九州じゃんがら豚骨拉麵

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者elisa48 (詠夜月舞)時間4月前 (2024/06/27 00:21)推噓3(3推 0噓 2→)

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之前在京都住過京都清水諾嘉飯店非常滿意最後回台之前的一晚因為週六晚上飯店都不便宜乾脆直接拉高預算選了Nohga秋葉原下午抵達飯店辦理入住手續後媽媽表示這次旅程還沒吃到拉麵非常想吃直接欽點Nohga秋葉原對面的九州じゃんがら事後證明媽媽的直覺很不賴真的好吃門口的門簾跟招牌都非常可愛童趣插畫風即使是下午4點這種離峰時段依舊有不少外國遊客排隊等候比起日本客人大概有8成以上都是外國人讓人覺得蠻有趣的不曉得是不是因為九州じゃんがら除了一般葷食拉麵之外還有五辛素甚至全素的拉麵店內空間也充滿各種可愛的小朋友插畫座位不多僅有吧檯跟角落兩組雙人桌不過大家吃拉麵的速度都頗快速翻桌假日還有超貼心提供兒童專屬的拉麵菜單有兩種口味選擇因為每家分店的拉麵口味不一定相同可以事先到官網看看決定要去哪家分店配料選項也非常豐富麵條有多達6種軟硬度客製化程度堪比台灣的手搖冰甜度超大的菜單除了日文還提供應、中、韓跟泰文超強難得看到日本拉麵店獲得Tripadvisor好評認證除了現場吃拉麵之外也有許多伴手禮可以買回家重現美味拉麵桌上除了調味料之外還提供紅薑跟九州名物辛子高菜就像在台灣吃牛肉麵一樣可以隨口味添加九州じゃんがら全部入り 1340円以店名為菜名的招牌是以豚骨跟雞骨與多種野菜熬煮的高湯拉麵宣傳說是東京風格的豚骨湯頭有著漂亮濃郁的奶白色喝起來比一般的豚骨對我來說更清爽算是我可以多喝幾口的豚骨湯 https://pic.pimg.tw/elisa48/1719412931-1888218253-g_n.jpg

からぼん全部入り 1490円以基礎的豚骨湯頭結合十幾種辛香料的臘味口味有著橘紅色光澤辣度可以隨需要調整不過這次我忘記說直接預設是最辣的辣度的確有辣感但不至於吃不了反而更開胃爽口兩種拉麵我們都選了全部配料一次吃飽配料有溏心蛋、角煮肉、叉燒、高麗菜與木耳等非常豐盛最特色的莫過於還有一球我最愛的明太子令人印象深刻角煮肉非常有九州跟沖繩的料理特色豬肉本身超級柔軟肥瘦對我來說非常剛好不會太肥吃起來入口即化完全不會乾柴或難咬有著入味的甘甜醬油香氣九州じゃんがら的拉麵使用細麵吃起來有點像素麵的感覺選擇普通硬度吃起來嚼勁口感非常符合我跟媽媽的喜好一整顆溏心蛋軟Q美味蛋黃恰到好處的半熟度綿密美味其實在吃之前我對九州じゃんがら的美味度有點半信半疑因為相較觀光客日本當地客人的比例真的偏少但實際吃完後口味真的很符合我跟媽媽的喜好立刻列入喜歡的清單甚至媽媽隔天還念念不忘一度想去機場前再來一碗下次還想吃看看其他口味跟沾麵蒐集一輪最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2024/06/15 花費: ￥2830(拉麵x2) 九州じゃんがら秋葉原本店 12:00-22:00(L.O. 21:45) 公休日: 不定休多元支付: 可 (信用卡、交通卡) 是否禁菸: 是地址: 〒101-0021 東京都千代田区外神田3-11-6 電話: 033-251-4059 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.71.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1719418862.A.D2A.html

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