[食記] 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
四月中來了人生第一次的日本東北之旅 最後一樣是變成美食之旅XD
這次參考一些日本網友分享的心得找到店家
(這次大多用這類方式找到各種口袋名單)
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店 名：中国料理 龍亭
地 址：宮城県仙台市青葉区錦町1-2-10
營業時間：
週一週二 11:30 - 14:30
週四-週日 11:30 - 14:30/17:30 - 20:30
休 日：週三
推薦食物：中華涼麵
官 網：
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000056/
造訪日期：2024年4月（年月即可）
提到仙台知名美食 我想比較多人會想到牛舌或是毛豆奶昔之類吧？
那大家知道其實仙台也是中華涼麵(冷やし中華)的發源地之一嗎？
(當然也有其他地方起源的說法)
這次就來探訪這家算是中華涼麵起源的店家「龍亭」
https://i.imgur.com/zCprBCm.jpeg
維基百科上面也有寫著的資料喔
我猜應該不少人知道什麼是日式的中華涼麵 不過還是引用維基百科的說明
冷やし中華是一種日本麵條，當地人將日本拉麵煮熟後撈出冷卻，食用冷麵條時會配上各種佐料。冷中華一般在夏天食用。配料一般有火腿、雞肉以及叉燒、玉子燒、黃瓜、番茄、筍乾和紅薑絲。
https://i.imgur.com/3GHCjB1.jpeg
位置靠近仙台賞櫻也很有名的錦町公園
https://i.imgur.com/g32RqLx.jpeg
店內大約是這種感覺
https://i.imgur.com/2CVG1WT.jpeg
菜單 中華涼麵在菜單上叫做涼拌麵
https://i.imgur.com/Ig811CY.jpeg
經常在日劇看到日本人吃中菜也會點紹興酒 雖然台灣現在通常不會這樣喝 不管無聊也點了一杯入境隨俗一下
(溫馨提示 未成年請勿飲酒喔)
https://i.imgur.com/ET88KtB.jpeg
跟常見的日式中華涼麵比較不同的是這邊是料跟麵條分開擺放 對了 我選擇了胡麻醬口味(另外還有醬油口味)
https://i.imgur.com/54oxBs9.jpeg
從左到右：海蜇皮 雞肉 火腿 小黃瓜 叉燒 雞蛋
https://i.imgur.com/5koszAY.jpeg
麵條 以及蝦仁跟生菜
https://i.imgur.com/3O7Pyn0.jpeg
手癢還是忍不住擺盤成熟悉的日式中華涼麵的樣子XD
配料跟份量意外的還不少 麵條算是有彈性的那種
日本的夏天果然要吃中華涼麵(蠟筆小新他爹曾經說過的名言 有人看過那集蠟筆小新嗎？)
雖然我當時好像還沒到真正的夏天就吃了 哈哈
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下次有機會再跟大家分享這次其他吃到的仙台美食
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