[食記] 東京 depot-販售大人口味的焦糖布丁

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者kenny53 (enjoy flight)時間1月前 (2024/07/29 00:53)推噓0(0推 0噓 3→)

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店名：depot 地址：東京都千代田區丸之內1-9-1；東京車站內B1 營業時間：平日至週六 10：00~23：00（LO 22：30）週日及假日 10：00~22：00（LO 21：30）休日：無推薦食物：焦糖布丁及肉醬義大利麵最低消費：不知官網：https://classic-inc.jp/depot/ 造訪日期：2023年11月網誌好讀版： https://flightenjoy.blogspot.com/2024/07/DEPOT-tokyo.html 出發前就知道，東京車站有間販售屬於大人口味的焦糖布丁，雖然引起我的興趣，不過車站宛如巨型迷宮，與其花時間找不到脾氣跟著上來，還不如來個相逢自是有緣。當天從東京地下鐵出站後，往車站名產街方向途中，看到一間很復古的餐廳，沒想到竟然就是我要找的，為了怕錯過就找不著，見還有空位，就馬上進去用餐。這餐廳叫depot，裡面的氣氛宛如日劇場景般，帶有昭和風格的摩登喫茶店，招牌是「微苦的懷舊布丁（懐かしほろ苦プリン）」，曾榮登東京車站限定伴手禮第5名。大門後有個接待櫃台，這邊會有職員幫忙帶位或是結帳。 depot是餐酒館的概念，沒有動次動次的電音，而是黑膠唱片透過老音響播放出的音樂。店內有復古的一般座位也有吧台座位，吧台是兩階式，職員會將餐放到上階，再由客人端下來。一坐下會被氛圍感染，彷彿時間都靜止了，好想點杯酒放空，對比門外行人如織，有很大的反差。點完套餐後，咖啡就先上桌，第一次看到這種類似盤杯合一的杯具，剛開始還想了一下要怎麼使用XD 接著上餐具及起司粉。茄汁肉醬麵，麵條比常見到的義大利麵稍粗，我自己吃起來像是小時候學校合作便當店的味道，廠商每個月會固定煮一、二次，隨餐還會附一個小餐包，整體而言口味還不錯，吃到最後不會膩口，我覺得我在吃的是回憶而不是麵XDD 另一個主餐則是多了漢堡排跟高麗菜沙拉，麵跟上面一樣，漢堡排吃到會有點膩，不妨加點TABASCO。懐かしほろ苦プリン壓軸登場！！還未吃就能聞到焦糖帶點咖啡香。這塊布丁本身不是那種Q彈口感，湯匙挖下去能感覺到它的札實，吃起來有蛋香味而不會腥，搭配苦甜苦甜帶有咖啡氣的焦糖醬，真的是一口接一口停不下來，最後以盤就口把醬全部喝掉，然後再外帶二塊回飯店吃。 BTW depot旁邊就是新幹線出口（gransta地下北口），出口左邊是往東京地下鐵；右邊是往車站賣場。後記：隨著年紀增加，越來越喜歡這種帶有苦甜味的布丁，有著讓人一口接一口的魔力，因為太好吃了，隔年3月再去東京時，又來depot帶了三塊回飯店爽嗑，真的大推！！ -- Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂有的時候我們記得的東西往往都不是電影而是突然聽見那首歌想起那部電影』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.138.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1722185611.A.BA9.html