[食記] 博多站附近串燒居酒屋推薦｜博多酒館凱介

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者peikie (滾來滾企的蛋糕)時間1小時前 (2025/12/02 19:37)推噓1(1推 0噓 1→)

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店名：博多居酒屋凱介（居酒屋「博多てば咲けいすけ」）地址：福岡市博多区博多駅前４丁目５ー１營業時間：18:00-21:00 休日：星期日及國定假日推薦食物：串燒、高湯明太子玉子燒最低消費：一杯飲料官網：https://tebasakikeisuke.owst.jp/ 造訪日期：2025年11月圖文網誌版： https://peikie.com/hakataizakayakeisuke/ 想避開博多站的人潮，又想找個地方吃串燒、放鬆小酌？從博多站步行約七到八分鐘，就能抵達這家隱藏版居酒屋「博多酒館凱介」（日文：「博多てば咲けいすけ」）。坐落在博多區的辦公區域巷弄裡，鬧中取靜。店內二樓與三樓都有榻榻米包廂，環境舒適又有濃厚的日本居酒屋風情，是朋友聚餐或下班小酌的好去處。便利Tip 坐下來會提供お通し（開胃菜） 490 日圓，是醬汁燉白蘿蔔，お通し文化也是日本居酒屋的潛規則，就算不吃也不能拒絕哦。店內也提供 QR code 手機點餐，搭配圖片操作簡單直覺，對外國人而言非常方便。明太子料理的魅力喜歡明太子的人可以試試明太子高湯玉子燒。玉子燒裡包滿明太子，上面撒上蔥花，色香味俱全，也非常適合拍照分享。招牌雞翅的風味鹽燒手羽先外酥內嫩，香氣十足，咬下去能感受到雞肉的鮮甜。醬燒手羽先則是甜鹹醬汁完全入味，價格約 260 日圓。手羽先在日文中就是雞翅，一口咬下去能享受到滿滿的幸福感。多樣下酒小菜選擇炸雞軟骨外酥內嫩，口感脆又軟，適合喜歡雞軟骨的人。馬鈴薯雞碎肉沙拉份量大，底下還鋪著新鮮生菜，吃起來非常滿足。雲仙火腿搭配店家自製美乃滋，口感順口，味道調和得很好。串燒拼盤與下酒菜店裡有五支雞肉串燒拼盤，包括雞肉蔥串、雞心、雞肉球等多種口味，適合和朋友分享或當作下酒菜。搭配 HighBall 只要 550 日圓，是享受小酌的輕鬆組合。親子丼的收尾美食如果想要一個完整的結尾料理，可以選親子丼（780 日圓）。滑嫩的雞蛋與鮮美雞肉搭配，上面還蓋上蛋黃，口感豐富，份量足夠讓人滿足。「博多酒館凱介」適合想在博多站附近享受串燒美食又不想被人潮擠到的朋友。拍照、美食、放鬆小酌一次完成，無論是下班聚餐還是休閒晚餐都很合適。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.26.22.208 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1764675478.A.513.html