[食記] 在福岡市藥院體驗古民家感的炭火爐燒料理

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者peikie (滾來滾企的蛋糕)時間2小時前 (2025/12/27 15:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：いろり焼きの店　田舎屋（囲炉裏燒烤店田舎屋）地址：福岡市中央区警固1-4-27 KEGOエイトビル2F 營業時間：11:00–16:00（L.O. 15:30）、18:00～4:00（L.O.3:30）休日：ー推薦食物：牡蠣、雞肉三種類、奶油帆立貝、海苔飯糰最低消費：1份餐官網：https://www.irori-inakaya.com/ IG：@iroriyakinomise_inakaya 造訪日期：2025年12月圖多多網誌版： https://peikie.com/irorinomiseiinakaya/ 在福岡市藥院區域內發現這間超可愛的圍爐炭火燒的店有烤牡蠣，價格根本跟福岡的糸島差不多而已，日本牡蠣的產季約為11 月至 3 月（冬季至初春），「囲炉裏田舎屋」原本僅於晚間營業，現已新增午餐時段：11:00–16:00（最後點餐 15:30）。店內空間溫馨舒適，設有少量桌席與吧台座位。每張桌子皆可使用炭火燒烤，就算在天神、藥院附近也能體驗牡蠣小屋的氛圍，對我來說根本是美食啊！福岡牡蠣產季！冬季限定的炭火爐燒料理日本牡蠣的產季大約是 11 月～3 月（冬季到初春），這段時間來福岡，不吃牡蠣真的說不過去。最多日本當地人是跑去糸島的牡蠣小屋吃烤牡蠣，不過薬院站或藥院大通站附近也能吃囉。「囲炉裏田舎屋」原本只有晚上營業，現在新增午餐時段，對旅人來說超友善！聽說晚上客人滿滿滿，因此白天來吃更舒服。一樓有看板「いろりやき田舎屋2F」，看到後走上二樓，往裡面走第二間就是囉。古民家風格＋炭火桌＝市區版牡蠣小屋體驗店內是溫馨的古民家風格，有少量桌席與吧台座位，氣氛非常放鬆。約莫4桌，每桌坐4人左右。最棒的是—— 每一桌都能直接使用炭火燒烤！就算人在天神、藥院附近，也能完整體驗糸島牡蠣小屋那種：炭火煙霧香氣熱鬧感老實說，真的不輸糸島的牡蠣小屋。午餐菜單，牡蠣1Kg 1,380円下方是店家提供的午餐菜單，也是很多可以選，橘色圈起來的是人氣的菜單。當然我有選（1）牡蠣1Kg 1,380円。（5）帆立貝奶油燒 480円。（11）雞肉3種類x2人份。（16）今日的烤蔬菜5種類x2人份。還有（19）海苔洋蔥飯糰x2人份。炭火現烤牡蠣太犯規！自己烤就是好玩牡蠣是連殼直接放在炭火上燒，受熱後會自然開殼。凸的部分放在下面，烤約莫3分鐘後用刀子工具打開，再放平的那面朝下繼續烤2分鐘，就可以開動囉。如果有疑問，可以再用智慧型手機翻譯軟體問店員哦。炭火牡蠣的魅力牡蠣肉鮮嫩多汁帶著淡淡炭香完全是日本人最愛的吃法而且是客人自己烤，我真的覺得這點超有趣！而且你會很忙的很好玩。這裡的牡蠣也蠻大的，煙霧、香氣、翻烤的瞬間，這些都是吃牡蠣最迷人的一部分。不用擔心不會烤，店員也會隨時來幫忙。不只牡蠣！我私心大推這些必點菜色除了牡蠣，這裡的海鮮選擇也很豐富：海鮮＆配料サザエ（螺貝）蝦干貝可搭配：醬油、奶油、柚子醋（ポン酢）、玫瑰鹽，桌上排了整排的調味料可以任你選擇。雞肉有三種，都有調味，而且意外的都蠻好吃的。蔬菜盤也是蠻多種五種類，我最愛茄子跟番茄和南瓜啦！另外有個小白板上面有寫下今天的蔬菜有哪幾種？另外我自己超愛：奶油烤帆立貝（好吃到想再點好幾個） 3 種雞肉拼盤（大推！）烤蔬菜拼盤（平衡一下，吃得更安心）最後一定要點：烤海苔飯糰這個是重點中的重點 1 先在炭火上烤 3 分鐘 2 刷醬再烤，翻面繼續烤。 3 烤到外酥內香我只能說：愛死這個收尾。福岡在地人愛去的餐廳，就在藥院這間店位在福岡當地人最喜歡的生活圈——藥院，不是觀光客一眼就會發現的那種。如果你想找的是「福岡在地人真正會去的餐廳」「不踩雷、又有特色的美食」那囲炉裏田舎屋真的是不二之選。這間店位在福岡當地人最喜歡的生活圈——藥院，不是觀光客一眼就會發現的那種。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.26.22.208 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1766819533.A.9F4.html