賀父母節 韓華志工會炸醬麵款待韓國老人
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賀父母節 韓華志工會炸醬麵款待韓國老人
中央社╱中央社首爾9日專電 2009.05.09 05:58 pm
昨天是韓國「父母節」，韓國華僑志工會在首爾市矜川區舉辦敬老餐會，以山東式的炸醬
麵款待轄區內的韓國老人，受到當地民眾們的一致讚揚。
韓華志工會會長成益昌今天率同該會成員前往矜川區塔洞國民小學大操場，舉辦了一場別
開生面敬老餐會。他們在現場拉麵並烹調出山東傳統的炸醬麵，招待當地參加父母節敬老
園遊大會的600 多名老人，獲得包括矜川區廳長韓仁洙、青潭社會綜合福祉館館長慧星法
師、矜川區議會議長朴俊植等貴賓們的讚揚。
在矜川區父子兩代經營「東興館」達58年之久的張守訓，以冷凍貨車將600 人份炸醬麵所
需的新鮮蔬菜、五花肉、麵皮、甜蘿蔔片，以及可樂、汽水、果汁、烏龍茶等飲料運到現
場，韓華志工會副會長李寶禮率領廚藝較佳的成員們輪番上陣烹煮，忙得不可開交。
在享用炸醬麵之前，青潭社會綜合福祉館和矜川老人綜合福祉館邀請轄區內的民間票友，
在舞台上演出了了由銅鑼、大鼓、嗩吶和杖鼓組成的「四物遊戲」，和韓國傳統的吹打樂
器演奏、肚皮舞、歌唱比賽、兒童竹樂器團演奏等節目，賓主盡歡。
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