[提問] 炸醬麵

看板Korea (韓國)作者 (Susan)時間16年前 (2010/03/05 21:24), 編輯推噓2(209)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
我想請問一下板友 我之前在網路上購買了炸醬麵泡麵 但是煮起來不好吃耶 感覺麵是麵 醬是醬 兩者沒有融合的感覺 請問要怎麼煮才好吃呢? 謝謝各位回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.78.130

03/05 21:58, , 1F
先煮麵 放材料包 撈起來 把油包跟粉包攪拌 然後麵倒進去
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03/05 23:35, , 2F
很少吃到好吃的韓國泡麵耶 我想是我手氣太差了
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煮起來紅的就辣到會哭 會香也就算了 沒有就只有辣
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煮起來黑的 就很甜 冏
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韓式炸醬麵其實只要買個黑炸醬粉包(大約1KG裝)
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回台灣炒個洋蔥,加點小黃瓜絲 拌油 就可以很像店面的了
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之前去韓國吃炸醬麵真的覺得看起來好吃但是吃起來就........
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他們的炸醬有一種味道 很像豆腐乳那種發酵的味道 很不習慣
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各國都有各自的口味 南韓這種是北方炸醬作法 跟台灣不同
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我個人是還滿喜歡的 這也是我少數能常吃的食物(不吃辣)
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03/08 00:08, , 11F
我覺得韓國炸醬麵泡麵比店面的好吃耶~~~
03/08 00:08, 11F
文章代碼(AID): #1BaGO3Di (Korea)
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