PTT美食旅遊區 / Korea (韓國)

[提問] 炸醬麵

看板Korea (韓國)作者 (Susan)時間16年前 (2010/03/05 21:24), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
我想請問一下板友 我之前在網路上購買了炸醬麵泡麵 但是煮起來不好吃耶 感覺麵是麵 醬是醬 兩者沒有融合的感覺 請問要怎麼煮才好吃呢? 謝謝各位回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.78.130
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03/05 21:58, , 1F
先煮麵 放材料包 撈起來 把油包跟粉包攪拌 然後麵倒進去
03/05 21:58, 1F
推
03/05 23:35, , 2F
很少吃到好吃的韓國泡麵耶 我想是我手氣太差了
03/05 23:35, 2F
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03/05 23:36, , 3F
煮起來紅的就辣到會哭 會香也就算了 沒有就只有辣
03/05 23:36, 3F
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03/05 23:37, , 4F
煮起來黑的 就很甜 冏
03/05 23:37, 4F
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03/05 23:40, , 5F
韓式炸醬麵其實只要買個黑炸醬粉包（大約1KG裝）
03/05 23:40, 5F
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03/05 23:40, , 6F
回台灣炒個洋蔥，加點小黃瓜絲 拌油 就可以很像店面的了
03/05 23:40, 6F
推
03/06 02:12, , 7F
之前去韓國吃炸醬麵真的覺得看起來好吃但是吃起來就........
03/06 02:12, 7F
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03/06 02:12, , 8F
他們的炸醬有一種味道 很像豆腐乳那種發酵的味道 很不習慣
03/06 02:12, 8F
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03/06 02:21, , 9F
各國都有各自的口味 南韓這種是北方炸醬作法 跟台灣不同
03/06 02:21, 9F
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03/06 02:21, , 10F
我個人是還滿喜歡的 這也是我少數能常吃的食物（不吃辣）
03/06 02:21, 10F
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03/08 00:08, , 11F
我覺得韓國炸醬麵泡麵比店面的好吃耶~~~
03/08 00:08, 11F
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