PTT美食旅遊區 / Korea (韓國)

[問題] 詢問72%巧克力

看板Korea (韓國)作者 (貓妹妹)時間14年前 (2011/10/15 13:49), 編輯推噓10(10推 0噓 11→)
留言21則, 11人參與, 最新討論串1/1
請問一下~ 之前到韓國購買72%巧克力 多買了幾罐回來吃 ^^ 但是... 回國一個月後拆開包裝看到下景象 http://imageshack.us/photo/my-images/839/dsc02474o.jpg/ http://imageshack.us/photo/my-images/442/dsc02475d.jpg/ 巧克力表面白白的... 底罐的數字為 12.16.11 那到底可不可以吃阿?! 是發霉了嗎?? 有經驗的人可以分享嗎?? 謝謝~ -- ★★★貓妹妹★★★ ║◢██◣◢ ~~~~~ ║ ║◥██◤◥ ~~~~~ ║ ║ ~~~ ◢██◣◢ ║ ║ ~~~ ◥██◤◥ ║ ╰═=============═╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.128.54
推
10/15 14:03, , 1F
可以 巧克力會變白 是因為巧克力中含有可可油 遇熱會
10/15 14:03, 1F
推
10/15 14:04, , 2F
我買的不會耶 就是一般的深咖啡色 完全沒有白白的！
10/15 14:04, 2F
→
10/15 14:04, , 3F
融 遇冷又會重新凝固 所以才會造成白白的
10/15 14:04, 3F
→
10/15 14:06, , 4F
應該是在保存的時候沒有都在低溫下才這樣
10/15 14:06, 4F
→
10/15 14:06, , 5F
夏天常常看到巧克力這樣阿
10/15 14:06, 5F
→
10/15 14:09, , 6F
而且剛剛仔細去看照片罐子的內部 有溶化的痕跡
10/15 14:09, 6F
→
10/15 14:09, , 7F
不過這種巧克力吃起來口感會比較不一樣(因為油脂被分
10/15 14:09, 7F
→
10/15 14:10, , 8F
解出來了)如果不喜歡吃 那就丟掉吧
10/15 14:10, 8F
推
10/15 14:38, , 9F
72的吃起來是偏苦偏酸嗎?還是我買的壞掉了>_<沒想像中美味
10/15 14:38, 9F
推
10/15 14:50, , 10F
巧克力%數越高本來就會越苦越酸
10/15 14:50, 10F
推
10/15 15:48, , 11F
之前台灣有賣到99%的巧克力啊 評價一整個很苦 XD
10/15 15:48, 11F
→
10/15 15:49, , 12F
%數越低代表加的牛奶或糖之類的東西越多
10/15 15:49, 12F
→
10/15 21:18, , 13F
我的72也有白白的 還是照吃 也是苦酸口感
10/15 21:18, 13F
→
10/16 12:29, , 14F
99%巧克力我覺得最棒的說明就是,吃了之後喝白開水,水都變
10/16 12:29, 14F
→
10/16 12:29, , 15F
甜了...
10/16 12:29, 15F
推
10/16 12:57, , 16F
我比較喜歡苦酸的巧克力，反而不愛甜的～
10/16 12:57, 16F
→
10/16 12:57, , 17F
下次去韓國要多買幾罐72...
10/16 12:57, 17F
推
10/16 14:06, , 18F
我也喜歡72%～
10/16 14:06, 18F
推
10/19 23:43, , 19F
之前放在地板上被地熱溶化了幾瓶...之後直接手提不敢放後艙
10/19 23:43, 19F
推
10/28 23:39, , 20F
72%的巧克力會偏酸 其實我比較喜歡有一款是有餅乾口感的
10/28 23:39, 20F
推
10/29 03:02, , 21F
我超愛72%巧克力！！偏酸，但我覺得不苦啊。好吃就是了！
10/29 03:02, 21F
‣ 更多 pisces1985 的文章
文章代碼(AID): #1EcHx_0M (Korea)
Korea 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 pisces1985 的文章
文章代碼(AID): #1EcHx_0M (Korea)