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討論串[提問] 關於韓國泡菜膨脹
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推噓2(2推 0噓 1→)留言3則,0人參與, 最新作者maktubinyaya (魚兒魚兒水中游)時間16年前 (2009/09/11 10:56), 編輯資訊
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若是有錯請指正XDDD. 真空包裝=(鋁箔袋裝). 泡菜膨脹是很正常的唷!(以下我是擷取台灣賣韓國進口泡菜網站上的常見問題). 真空包裝的鋁箔包就像傳統的泡菜罈一樣,隨著溫度的不同而有不同的發酵程度,. 你可依據包裝膨脹的程度得知發酵程度來決定你最喜歡的口味。. 使用天然發酵所作成的韓國進口宗家府泡
(還有470個字)

推噓7(7推 0噓 6→)留言13則,0人參與, 最新作者littlePIXY (>小喵喵<)時間16年前 (2009/09/10 22:27), 編輯資訊
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之前在韓國買了泡菜,是鋁箔袋封裝吧(?). (8/30)購入. 買回來放在冰箱中. 沒想到泡菜們一包一包膨脹耶. 這是泡菜在包裝內發酵的原因嗎?. 還是因為他壞掉了. 而且膨脹的很誇張 誇張到我覺得它快要爆炸了. 但我聽說韓國泡菜不會壞掉. 她只會不斷的發酵然後越來越酸阿=___=. 誰可以告訴我韓
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