Fw: [食記] 首爾弘大宵夜首選豚壽百(24小時營業)

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者yilung1115 (半糖去冰)時間9年前 (2016/12/16 15:46)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OKvkoCY ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 標題: [食記] 首爾弘大宵夜首選豚壽百(24小時營業) 時間: Fri Dec 16 15:45:51 2016 餐廳名稱：豚壽百弘大本店消費時間：2016年/10月地址：首爾市麻浦區弘益路6街56 電話：+86-2-3243131 營業時間：24 小時每人平均價位：w6500 有無包廂：無推薦菜色：豬肉湯, 豬腳冷盤部落格圖文版：https://goo.gl/fiIrRa (同篇還有弘大熱量爆表但又挺好吃的歐巴牛小腸喔~~) ----------- 這是最後一天我們改去 Home plus 採買之後, 回到弘大後去吃的宵夜... (也算是晚餐啦, 因為先前還看了亂打秀, 看秀前大家都沒有好好吃晚餐~) 原本是想要去吃 [詹姆士起司豬肋排], 總店就在金盞花酒店後面的巷子裡, 很近! 但我們去的時間太晚了, 人家已經在收拾; (但聽說台北也有分店了啦~) 我們也不想亂踩雷, 而且弘大的夜生活雖然熱鬧, 但 11 點多還營業的餐廳也不如想像的多; 就用 google 搜尋到這間位於 LINE2 弘大入口站 8 號出口附近的 [豚壽百]; 是間 24 小時的豬肉湯飯專賣店, 想說那麼晚了吃點清淡的也好啦。 [豚壽百] 整個裝潢很樸實, 賣的東西也很簡單, 主要就是豬肉湯飯, 也賣一些餃子冷麵; 店裡也提供多語言菜單, 店員也有會說中文的, 所以大家可以放心點餐~ 我吃的是"混合湯", 就是豬肉湯 mixed 內臟湯, 想吃豬肉又想吃內臟(主要是豬胃啦)的朋友, 點這就對了, 價格都一樣是 6500, 還蠻親民的喔! 上鍋時, 湯還微微滾著, 用豬骨豬肉煮出來的濁白湯頭, 還加了大量青蔥, 喝起來相當清爽, 對於口味清淡的人是很剛好, 但若覺得實在不夠重, 小菜就給了辣泡菜、辣蘿蔔、辣韮菜、糯米椒和豆瓣醬, 桌上也有辣醬、蝦醬、鹽巴, 都可以隨個人喜好加料調味... 話說蝦醬有點鹹, 請酌量使用。湯裡的豬肉都是瘦肉, 但不柴, 怕胖的人也不用太擔心, 而豬胃切成長條吃起來脆脆的也很美味~ 比較妙的是, 送來時, 湯裡已經有麵線了, 但又附了一碗飯, 可以倒進去也可以分開吃... (韓國餐廳是多怕客人吃不飽呢? 哈哈哈) 另外我們還點了一份豬腳冷盤, 我不太記得多少錢了, 沒拍那到面的菜單, 它又好像是新推出的... 反正也不是太貴啦! 反正想說彌補一下野餐時沒有豬腳可以外帶, 就點一份來吃看看吧! 但因為是做成冷盤, 所以處理得有點像是豬腳凍了, 還切得方方正正, 上下都是豬皮的部分, 很會欸~~~ 吃起來也很不錯, 超 Q 的, 豬腳凍比較不討喜的是膠質的部份若太多吃起來口感嚇人, 但這裡完全不會喔, 紮紮實實的都是豬腳; 因為滷過, 單吃就蠻不錯, 但店員送了一碟加了辣粉的蝦醬, 我想在地人更推薦沾這個吃吧? anyway, 總之還蠻喜歡這個臨時加入的一餐, 推薦給大家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481874354.A.322.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yilung1115 (210.71.190.1), 12/16/2016 15:46:18

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