[食記]韓國釜山海雲台冬柏雞湯春天暖胃料理

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者kuoyuri時間6年前 (2019/08/19 15:19)推噓4(4推 0噓 1→)

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網誌連結https://reurl.cc/RK0ne 餐廳名: Dongbaek Samgyetang 冬柏雞湯地址: Busan, Haeundae, U-dong, Marine city 3-ro, 23 營業時間: 11:00~22:30 四月的海雲台跟釜山市區溫差極大，因為海風強勁，加上人和建築物不多，體感溫度低因此放完行李後，我決定立馬前往雞湯店! 我沒有研究韓巢地圖，覺得好麻煩，雖然大家都說gmap不好用，但其實我覺得還可以耶! 事先做好功課即可，這一路上我都沒有迷路或是找不到目的地喔! 這是我在gmap上找到的餐廳，有4.3顆星，通常4分以上的都有一定水準，很少踩雷 https://i.imgur.com/enAanCh.jpg

這家店在三樓，這一整棟幾乎都是吃的，要記得走到中庭裡搭電梯上去除了一般座位區外，還有需要脫襪子的矮桌區，就是韓劇會出現的場景菜單如下: https://i.imgur.com/OrcyAei.jpg

https://i.imgur.com/ifbznSt.jpg

最喜歡這種圖文並茂的菜單了，一目瞭然，非常方便 https://i.imgur.com/FwhDic4.jpg

看看這澎派的小菜，我真的是來到韓國啦! https://i.imgur.com/w1GJuIm.jpg

冬柏雞湯 KRW15,000 我覺得韓國雞湯厲害之處在於，裡頭的雞肉很軟很嫩因為通常中式雞湯裡的雞肉很乾柴，但韓式的不會，湯頭卻一樣濃郁飯粒也燉得剛剛好，綿密帶點顆粒感這一鍋好補，健康又營養，不用吃消夜了 https://i.imgur.com/1W8xlEy.jpg

辣雞蔬菜湯 KRW9,000 我沒記錯的話，裡面好像有雞絲，其他食材我忘記了，只記得頗辣 https://i.imgur.com/aUoOQ5D.jpg

烤鮑魚 KRW20,000 因為韓劇和韓綜裡，藝人吃烤鮑魚都津津有味的，就想點來試試看的確非常新鮮呀~肉質Q彈鮮甜，個頭滿大的，兩人分食超飽韓國人是大胃王吧? 怎麼能又喝湯又吃小菜又吃肉又喝酒? 晚上還可以吃炸雞消夜!!! 同場加映回飯店的路上，看到發財車在賣草莓 https://i.imgur.com/WdkVhJW.jpg

最便宜的一公斤KRW4,000，折合台幣才100出頭!!! 也太扯了吧? 立馬買了一盒最大顆的，結果 https://i.imgur.com/whdxP62.jpg

怎麼連盒子都包給我了? 也太妙了吧? 這樣有點浪費塑膠盒耶可惜我無法帶回台灣二次使用...，改用紙盒比較環保吧? 這一大盒，我分了三餐吃完，彌補我上個冬天在台灣沒有吃到草莓的遺憾用餐心得我在韓國的第一餐好成功! 吃到了正宗韓國雞湯，還吃到高級料理鮑魚還拍到了滿滿小菜的照片，心中真的很感動耶! 畢竟我看韓劇韓綜也10幾年了 (意外透露年紀)，這些經典美食一一在我面前出現春天的海雲台風大偏冷，我住在Park Hyatt，那區離地鐵站頗遠，所以餐廳選擇不多不過這家雞湯可以嚐嚐，阿姨很親切，英文溝通OK -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.6.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1566199163.A.37C.html ※ 編輯: kuoyuri (223.136.124.55 臺灣), 08/19/2019 15:24:28

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dormice

08/19 16:42, 6年前 , 1^F

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yentptt

08/19 17:12, 6年前 , 2^F

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ychang45

08/19 23:42, 6年前 , 3^F

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