[食記] 釜山海雲台31cm海鮮刀削麵、市場名品糖餅

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者pinkann (小安)時間1年前 (2023/03/25 21:42)推噓5(5推 0噓 13→)

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詳細圖文版：https://zn344.pixnet.net/blog/post/36334436 表姊初來乍到釜山的第一餐，原本是打算帶她去吃海雲台市場的盧洪餃子刀削麵的，這間店一直在我口袋名單，但卻錯過三次，第一次因為先吃了市場裡的尚國家辣炒年糕，肚子沒有空間再塞刀削麵，第二次來的太早，店門半敞老闆說還沒開始營業，這次算準了營業時間去，都想好了兩個人可以點一碗刀削麵和一籠鮮蝦蒸餃，沒想到這回再走到熟悉的海雲台市場，盧洪餃子刀削麵竟然鐵門深鎖，網路上資訊分明是營業中的狀態呀…… 一陣錯愕加失望之餘，幸好還有備案，我們只好轉往同在市場內的31cm刀削麵用餐，這裡有規定一人需點一份，表姊飢腸轆轆但其實我不是很餓，知道店內的刀削麵份量很驚人，所以還是試探性的問了一下能不能兩人點一份，結果當然是不行，所以也就遵照店家規則點了兩人份的刀削麵。一開始姨母送上泡菜和辣蘿蔔，因為都是很常見的小菜，也就完全沒有任何戒心，表姊眼明手快夾了一口泡菜往嘴巴裡送，沒想到被辣到呼天搶地，原本還在感冒中未恢復的喉嚨受到辣泡菜的刺激更加疼痛，我原本還覺得她實在太小題大作了，我正吃著辣蘿蔔吃的好好的咧，哪有那麼辣，還嘲笑她反應太誇張，好呀，我就是因為這樣掉以輕心，結果報應就來了，上一秒才豪邁的吃了一大口泡菜，下一秒辣到眼淚直接飆出來，猛灌了五杯冰開水都無法解辣！抬頭一看才發現小菜櫃上根本早就貼了警示提醒「泡菜非常辣，一點一點地吃吧！」自那一口被嚇到之後，我們兩個吃辣小學程度的女子再也不敢吃第二口泡菜，建議平時敢吃中辣以上的人再嘗試，但是辣蘿蔔好吃，辣度也很可以接受喔。和臉盆一樣大的海鮮刀削麵不一會兒就送上來了，無論一人份還是二人份碗公都是那麼大，應該只差在裡面麵條和貝類的量吧！湯頭充滿了海鮮原本的鮮甜，非常清爽又暖胃。很愛韓國的刀削麵，粗細剛好口感彈牙不軟爛，鋪滿滿不見底的貝類、文蛤、淡菜等，就像聚寶盆一樣取之不盡，我戰鬥力真的很弱，只能吃的下一小碗，表姊大概真的餓到，希哩呼嚕一個人就解決了至少五小碗的份量，很驚人的食力！最終被我們解決的全部貝殼堆成一座小山，莫名很有成就感呀！都說甜點是另一個胃，雖然吃完刀削麵我們已經飽到不行，但我還是堅持要去隔壁的海雲台名品糖餅買一個我最愛吃的糖餅，表姊實在吃太撐，面有難色說那我們買一個合吃就好。 BIFF廣場知名的堅果糖餅我已經吃過3次，但心裡其實還是愛純黑糖糖餅，覺得堅果和糖餅並沒有很搭，海雲台名品糖餅可以選擇純黑糖、堅果、起司或綜合口味，現點現作，馬上高興的點了一個黑糖餅。姨母熱情地問我們從哪裡來，聽我說來自台灣，開心的比了讚說台灣很好!真是可愛呢！剛起鍋的糖餅熱騰騰的帶著濃厚的肉桂香氣好喜歡，不過糖蜜非常燙口，我一不小心被流出來的糖蜜滴到手指，手指頭馬上紅一塊，還刺痛了好一陣子，果然是不能顧著貪吃而已，糖餅太好吃了，好想自己擁有一整塊，分著吃實在太意猶未盡了～我一直很想念之前去甘川洞文化村路口的襪子店，襪子款式多又便宜又可愛，但這次沒有安排過去，剛好市場內有兩間類似的店，很興奮地走進去逛，但稍微有點失望，覺得大部分都是基本款，好看的花色很少，價格也從1000韓園漲到了1500-2000韓園不等，和在台灣買韓國製的襪子價格差不多，沒有特別划算的感覺，但還是買了幾雙基本款備用，畢竟襪子還是蠻常替換的消耗品。每次來到海雲台市場，都會順便再走幾步路到對面的海雲台海水浴場沙灘走走，但這次來恰巧正在施工，沙灘上插了好多告示牌有點破壞美觀，成群的海鷗、鴿子依舊展翅圍繞在餵食蝦味先的遊客週邊，非常壯觀。 2019年底最後一次來海雲台的時候，主街大道上豎立著巨型聖誕樹，沙灘上則是一片浪漫燈海，美不勝收，若想感受濃厚的節慶氣氛，聖誕節前後來訪的佈置是最耀人的。走遠一點避開施工區域，天色微陰，海水依舊湛藍，踏踏浪看看海，消化收藏在肚子裡的海雲台市場美食，成為身體的能量（熱量）笑～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.49.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1679751773.A.CF2.html

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Sabine0127

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Sabine0127

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