Fw: [食記] 太平牛肉湯飯韓國大田牛肉刺身牛肉湯飯

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4月前 (2024/07/11 08:53)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cZoqLEC ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 太平牛肉湯飯韓國大田牛肉刺身牛肉湯飯時間: Thu Jul 11 08:53:38 2024 餐廳名稱：太平牛肉湯飯消費時間：2024年/6月地址：375-18 Taepyeong-dong, Jung-gu, Daejeon, South Korea 電話：+82 42 522 5757 營業時間：24 Hours 每人平均價位：18,000 KRW 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：牛肉刺身/牛肉湯飯官網：無圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/xa5bM5 2024年6月12日這天是和朋友臨時起意韓國+日本旅行的第一天凌晨從台灣桃園機場起飛早上五點就到了韓國清州機場接著則坐上KTX和地鐵來到大田的太平牛肉湯飯吃早餐太平牛肉湯飯的地址是375-18 Taepyeong-dong, Jung-gu, Daejeon, South Korea 最近車站是大田地鐵五龍站(Oryong) 我們這天約莫是07:45抵達店內的位子還蠻多的不用等待即可入座我這天點的是一份牛肉湯飯，9,000 KRW 並和朋友一起點了一份150g的牛肉刺身，18,000 KRW 點完餐後很快地就送上了小菜及調味料小菜有醃蘿蔔和泡菜醃蘿蔔很脆的酸甜可口泡菜偏酸而但辣度只有些微很開胃 https://imgur.com/zHvX1lf.jpg

在小菜和調味料送上後過了約5分鐘我們這天的其中一個主菜牛肉刺身就上桌了！這裡的牛肉刺身看起來應該是偏瘦的以瘦肉的暗紅色為主只帶有些白色的油花搭配的醬料有三種分別是辣椒醬/香油/蒜片這裡的牛肉刺身看起來是切的稍有厚度韓國這裡的牛肉刺身最經典的搭配就是沾上香油這裡的香油還有點鹽巴牛肉刺身口感本身相當軟嫩配上香油鹽巴的鹹香十分對味！喜歡蒜味重的話也可以再加上蒜片或者也可以試試辣椒醬不過三種調味料吃下來還是最喜歡牛肉刺身沾上香油軟嫩偏瘦的牛肉刺身和香油的那種鹹香讚到不行！ https://imgur.com/3yXHIo3.jpg

在牛肉刺身送上後其實我們的牛肉湯飯也緊接著上桌！這牛肉湯飯還熱呼呼的冒著煙冒著香氣很誘人這牛肉湯飯裡面有不少牛肉並且搭配白蘿蔔和蔥花 https://imgur.com/LJVM9ia.jpg

牛肉的部份吃起來推測應該是牛胸肉不過有好好的煮的軟爛吃起來十分好吃又好入口！而裡面的湯頭則是以牛骨燉成喝起來牛香味十足裡頭的米飯也是很好地吸收了湯汁吃起來滋味豐富又香醇一邊吃著熱呼呼的牛肉湯飯搭配著鮮嫩可口的牛肉刺身這趟旅途的第一餐就是如此享受實在是太爽！在太平牛肉湯飯享用完了美味的早餐後就需要結帳付款了這裡除了使用現金付款也接受刷信用卡付款對於客人相當方便！此外這裡是24小時營業除了可以吃早餐半夜肚子餓也可以來試試！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.65.227 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1720659221.A.38C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (112.78.65.227 臺灣), 07/11/2024 08:53:48

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