[遊記] 大邱遊:西門市場/黑糖甜餅/湯圓麵疙瘩

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者LoveFood (吟詩旅人)時間2天前 (2025/06/04 01:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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1、西門市場 - 朝鮮時代三大市場歷史與美食交織的庶民日常西門市場占地廣大，除了傳統的市場攤販，還擁有完整的冷暖氣設施及大型停車場，讓購物體驗更為舒適。市場內主要販售各類纖維製品，如綢緞、布匹、針織品，還有各式男女服飾、鞋子、襪子等，種類繁多。此外，市場內也有許多販售器皿、乾魚貨、工藝品的店鋪，讓遊客能夠一次購足各類商品。前往西門市場的交通十分便利，從東大邱站搭乘公車約8分鐘即可抵達。如果攜帶行李，也可將行李寄存在車站的行李置物櫃，然後輕鬆地在市場內探索。西門市場附近還有達成公園，是一處結合歷史文化與動物園的休憩場所。如果時間允許，建議將這兩個景點安排在同一天行程內，享受購物與文化體驗的雙重樂趣。地址： 45 Keunjang-ro 26-gil, Jung-gu, Daegu, 南韓照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/daegu-seomun-market.html 2、西門市場湯圓麵疙瘩/刀削麵 - 大邱市場裡的平民暖心滋味在韓國大邱的西門市場，處處可見各式傳統小吃，其中最具代表性的，莫過於這碗結合了刀削麵與麵疙瘩的獨特麵食。這道料理看似簡單，卻充滿層次，每一口都能感受到不同的口感變化，無論是滑順的刀削麵，還是紮實的麵疙瘩，都讓人回味無窮。來到這裡，攤販們大多以露天的方式經營，簡單的爐灶、一排小板凳，幾乎每個角落都傳來熱騰騰的鯷魚湯香氣。只要隨意挑選一家坐下來，不需要過多的猶豫，就能品嚐這碗深受在地人喜愛的傳統美食。這裡的攤販還會提供一盤青陽辣椒，這種辣椒外表看似無害，實則有些帶勁，但如果挑選較大根的品種，反而能嚐到清脆鮮甜的滋味。搭配著麵條一起入口，不僅能解膩，還能為整碗湯麵增添層次感。價位方面，這道料理大約落在4000韓元左右，以韓國的物價來說，屬於相當親民的選擇。許多當地人會來這裡用餐，簡單的一碗麵，既能填飽肚子，也能帶來滿滿的滿足感。地址： 45 Keunjang-ro 26-gil, Jung-gu, Daegu, 南韓照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/dough-drops.html 3、黑糖甜餅(糖餅) @ 西門市場 - 糖餅外皮薄脆內裡是溫熱流動的糖醬在大邱的西門市場中，「黑糖甜餅」是一家人氣旺盛的攤販，無論何時經過，總能看到長長的隊伍，這不僅代表著它的美味，也反映了當地人對這種傳統小吃的熱愛。黑糖甜餅的價格相當親民，單純的黑糖口味一個只要1000韓元，而內餡加入乳酪的版本則是2000韓元。或許因為價格實惠，不少當地阿姨們經常一次打包五個，這也讓等待的時間比預期中來得更長。不同於一般的糖餅多以紙杯盛裝，讓人邊走邊吃，這裡則提供了一種更具儀式感的享用方式——可以坐下來，用剪刀將糖餅剪成適口大小，再用牙籤一塊一塊慢慢品味。這樣的吃法不僅更優雅，也能更細緻地感受到糖餅的層次口感。當然，若趕時間，也可以選擇傳統的方式用紙杯外帶，邊走邊享受這份甜蜜。地址：大邱廣域市中區達城路50，西門市場照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/brown-sugar-pastry.html 4、西門市場站(大邱地鐵) - 大邱地鐵3號線自動售票機設行李存放櫃西門市場站位於大邱地鐵3號線的沿線，這條線是大邱地鐵網絡中重要的一部分，方便遊客在市區內快速移動。從大邱地鐵3號線的其他站點，您可以輕鬆搭乘列車前往西門市場站，並在幾分鐘內抵達目的地。這個站點不僅設有基本的地鐵設施，還配備了電梯和扶手電梯，對於攜帶行李的遊客或長者來說，這是相當方便的設計。西門市場站內部簡潔而實用，沒有過多的裝飾，主要的功能是提供方便的進出市場的交通。這個站點的特殊之處在於它位於地面上，站外的高架橋上還可以拍攝到一些非常美麗的風景，如色彩繽紛的蝴蝶圖片，成為不少遊客拍照留念的好地方。照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/3-seomun-traditional-market-station.html 5、肚臍時鐘() - 隱藏在大邱車站地下街的庶民美味辣炒年糕在大邱車站的地下街，有一家默默經營的餐館——肚臍時鐘()，這裡沒有華麗的裝潢，也不是網紅打卡熱點，但卻憑藉樸實的家常味道，吸引著熟客們一再光顧。這家店主要供應韓式小吃，包括辣炒年糕、拉麵、豬排飯、紫菜包飯等，品項齊全，價格親民，成為附近居民與上班族的日常用餐選擇。這裡的菜單十分豐富，最受歡迎的幾道餐點各具特色。辣炒年糕選用米製年糕，口感Q彈，搭配甜辣醬汁，濃稠的醬料均勻包裹住每一根年糕，甜中帶辣的滋味讓人忍不住一口接一口。店內的拉麵則是一道令人驚喜的選擇，簡單卻充滿韓式風味，湯頭鹹香帶點辣勁，麵條吸附湯汁後口感更加順滑。如果想吃得更飽足，豬排飯是不錯的選擇。炸豬排外皮酥脆，肉質不乾柴，搭配醬料更添風味，配菜則有簡單的泡菜與白飯，整體口味中規中矩，但份量十足。至於紫菜包飯，雖然味道沒有特別突出，但米飯捲製緊實，搭配內餡的黃蘿蔔與火腿，口感清爽，適合作為輕食選擇。地址：302-155 Chilseong-dong 2(i)-ga, Buk-gu, Daegu, 南韓照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/belly-button-clock.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1748970061.A.B2F.html