[食記] Huckleberry's Breakfast & Lunch Anaheim
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/huckleberrys-anaheim/
Huckleberry’s Breakfast & Lunch – Anaheim
地址：321 West Katella Avenue, Anaheim, CA 92802
電話：(657) 208-1804
營業時間：每天 7:00~15:00
6/8(六)美國遊的第二天一早，
我們想吃吃看美國當地Diner的早餐，
用了Yelp搜尋了一下安那罕的早餐推薦並做了選擇後，
我們選定在 Katella Ave. 上 STC Anaheim GardenWalk 廣場裡的「Huckleberry’s
Breakfast & Lunch」用餐。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：店內環境
「Huckleberry’s Breakfast & Lunch」主打美國南方式早午餐，
餐廳內的布置裝潢以密西西比河岸原始叢林造景呈現，
有木屋造型的用餐區，
以植栽還有釣客、鱷魚、鴨子等模型做布置，
牆上的繪畫也呈現當地風情。
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某處角落座位上的鱷魚還會不時吼叫，
當時有位小孩一直被嚇哭。XD
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Huckleberry’s Breakfast & Lunch：菜單
這家供應的早午餐款式很豐富，
有拼盤式早午餐、鐵板早午餐、歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、鬆餅等，
午餐有多款三明治、漢堡和其他熱食，
還有多種小菜、點心、沙拉、湯品、飲品等。
完整菜單內容可參考店家官網菜單。
Huckleberry’s Breakfast & Lunch：餐點介紹
我們各點了一份早餐，
每份份量都蠻大的。
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Dixieland Steak Skillet
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炒蛋和沙朗牛肉片、洋蔥、彩椒、蘑菇在鐵板上拌炒，
搭配BBQ醬，
放上切達起司、蔥花和炸洋蔥絲，
整體吃起來口感豐富又香氣十足，
濕潤炒蛋和軟嫩沙朗牛肉片跟鹹香BBQ醬很絕配。
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附上一塊比斯吉可以抹上奶油吃
Crab Cake Eggs Benedict
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據說這道是這家相當熱門的一道早餐，
兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋，
中間夾著蟹肉餅，
再淋上荷蘭醬。
水波蛋很滑嫩，
蟹肉餅挺厚實的又充滿蟹肉特有的鮮香滋味，
跟濃密濕潤的蛋液交織出圓潤口感，
再加上香濃荷蘭醬使得味道層次豐富。
配菜是以馬鈴薯、彩椒和洋蔥拌炒製作。
Huck’s Breakfast Burrito
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捲餅包的餡料很豐富，
有烤火腿、香腸、培根、炒蛋、彩椒、洋蔥、切達起司等，
上方淋上以番茄為基底搭配西洋芹、洋蔥、大蒜製作的克里奧爾醬汁(Creole Sauce)，
也是口感和味道豐富的一道早餐。
「Huckleberry’s」主打的美國南方式早餐很有特色，
早餐品項豐富多元，
到美國加州旅遊想吃點特別的美式早餐，
這家算是不錯的選擇。
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