[食記][美國] Morton's The Steakhouse, Anaheim
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Morton’s The Steakhouse – Anaheim
地址:1895 Harbor Blvd, Anaheim, CA 92802
電話:(714) 621-0101
營業時間:每天 16:00~22:00
這次美國遊難得再次跟好久不見的親戚相聚,
我們決定找一天吃頓大餐,
6/9(日)晚上我們選在安那罕的「Morton’s The Steakhouse(莫爾頓牛排館)」聚餐。
「Morton’s The Steakhouse」是發跡於美國芝加哥的頂級牛排館,
創立於1978年,
是美國評價很好的連鎖頂級牛排館之一,
在全美擁有多間分店,
安那罕的分店位於迪士尼樂園南方 Anaheim Convention Center 飯店區的入口處旁。
Btw,「Morton’s The Steakhouse(莫爾頓牛排館)」在海外的分店當中在台灣台北市也
設有分店。
Morton’s The Steakhouse:店內環境
餐廳的布置裝潢風格很典雅,
燈光偏昏黃,
空間很寬敞座位很多,
各桌的間距足夠,
還設有包廂。
整體環境相當舒適又很有休閒時尚氛圍。
酒吧座位區有電視播放著運動賽事轉播,
戶外也有座位區。
Morton’s The Steakhouse:菜單
這家供應的牛排以美國Prime級牛排為主打,
也有供應和牛,
以及非牛肉的排餐和海鮮,
其他還有多道開胃菜、附餐、湯品、沙拉、生食海鮮等。
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Morton’s The Steakhouse:餐點介紹
先送上的麵包蠻大塊的,
口感Q軟又綿密,
表面脆脆的又有香料調味,
抹上附上的奶油帶有微鹹。
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我們幾乎都點8盎司的菲力牛排,
弟弟擇點了16盎司的肯瓊香料肋眼牛排。
配菜我們合點了奶油菠菜和龍蝦起司通心粉。
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Filet Mignon 8oz (菲力牛排8盎司)
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菲力牛排肉質鮮嫩,
肉汁豐盈又鮮甜,
由於油花較少所以完全不會膩口。
Prime Cajun Ribeye 16oz (肯瓊香料肋眼牛排16盎司)
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這道算是「Morton’s The Steakhouse」很有特色的一款牛排,
肋眼牛排以肯瓊香料調味並且以濕式熟成,
肋眼牛排鮮嫩多汁,
油花相當豐富而且分布均勻,
又有著濃郁風味,
以肯瓊香料調味帶有辛辣味道,
濃郁肉香融合肯瓊香料的辛辣,
交織出的風味很特別!
Creamed Spinach (奶油菠菜)
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細嫩菠菜加入奶油調製,
奶油香氣濃郁,
不過味道偏鹹。
Lobster Macaroni & Cheese (龍蝦起司通心粉)
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龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁而且味道鮮美,
通心粉吸附滿滿三種起司混合的起司醬,
起司味濃厚又鮮鹹。
「Morton’s The Steakhouse(莫爾頓牛排館)」的牛排表現高水準,
尤其肯瓊香料肋眼牛排更是令人感到驚艷,
餐廳的服務很貼心,
不愧是很優秀的頂級牛排館,
當然價位也偏高就是了。
是說後來得知台北的分店牛排價錢比美國的更高啊!
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6月前
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