[食記] 瑪嘉烈蛋撻店｜金黃酥皮微焦表層軟嫩內餡

看板MACAU (澳門)作者haha0831 (韓)時間8年前 (2018/02/23 19:39)推噓2(2推 0噓 7→)

留言9則, 6人參與討論串1/1

好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/TqEk8Q 【澳門｜瑪嘉烈蛋撻店】地址：澳門新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖營業時間：週一、二、四、五：08:30–16:40 週六、日：10:00–18:00 週三公休購買項目：蛋塔(港幣10元，約台幣38元) 熱牛奶咖啡(港幣18元，約台幣68元) https://imgur.com/5eWopTT

澳門最有名的兩間蛋塔就是瑪嘉烈蛋塔以及安德魯蛋塔只是這兩家蛋塔分別在澳門不同的區域而瑪嘉烈蛋塔在北部的澳門半島上也是主要是觀光客活動的區域像是議事亭前地、聖母玫瑰堂、大三巴牌坊、大砲臺、戀愛巷全部都在這裡所以瑪嘉烈算是來澳門旅行的人都會來吃的蛋塔安德魯蛋塔則是在路氹區註：澳門的組成部份，包括了北部的澳門半島以及南部的離島區域澳門的離島區域是指由氹仔、路環和路氹城所組成的大島這次的港澳四天三夜的旅行總共吃了三間的蛋塔其中香港吃了【泰昌餅家】跟【檀島咖啡餅店】但是這兩間遠遠不及澳門的瑪嘉烈蛋塔阿瑪嘉烈蛋塔不管是內餡還是餅皮真的都很無敵完全正中我的心紮紮實實的金黃色的酥皮微焦的內餡表層恰到好處的軟嫩口感厚厚的香甜的內餡，有著布丁的滑軟奶香蛋香但卻不會覺得很膩一咬下去就是外酥內嫩的多層次風味啊!! 雖然在巷子裡面，但都有路牌指示所以不難找小小的排隊人潮但是流動性很快外面有座位可以坐著吃所以還另外買了熱牛奶咖啡來配 (就是咖啡加熱牛奶≠拿鐵) 只是這個熱奶咖就是一般口味了後記：依稀記得小時候，曾經有那麼一段時間好流行葡式蛋塔當時有如雨後春筍一般，遍地開花大街小巷到處都可以看到在賣蛋塔的小攤然後又突然的，很快倒這個在台灣由盛而衰的經典歷史產業因而誕生了一個名詞「蛋塔效應」容易複製的技術，透過病毒式行銷人們一窩蜂地想要嚐鮮，但是一旦熱潮退去沒有穩定客源，沒有個人特色市場需求不在，供過於求的現象導致繁榮只是曇花一現現在目前還屹立不搖的馬上可以聯想的到還有在賣的葡式蛋塔大概就剩肯德基了吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.10.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MACAU/M.1519385942.A.968.html

→

KitHoi15

02/23 20:48, 8年前 , 1^F

02/23 20:48, 1^F

→

enercon

02/23 20:58, 8年前 , 2^F

02/23 20:58, 2^F

這次港澳四天三夜吃了三個蛋塔覺得瑪嘉烈最好吃耶!! 而且去的時候也沒有遇到態度不好的人所以對我來說算是個美好的回憶 (有上網看一下好像很多人都說態度很差....) ※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/23/2018 23:29:55