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討論串[情報] 澳門特有的美食
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剛剛跟朋友聊著...嚇然發現...原來大菜糕在香港不流行?. 那它也算是澳門特產之一囉?. 這位朋友細看了現在台灣好像蠻紅的 [寒天] 食品的原材料之後.... 很堅定地說那是大菜糕的大菜...囧...有沒有別的版友可以支持一下這說法?. 我自己是不太清楚那個大菜是什麼啦~. >////< 不過自小
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終於有潛水版友能貢獻的小小分享了. 我推“寶石常記酒家”老式酒樓氣氛,老母雞煲翅等大菜,還有順德菜炒鮮奶. 香港朋友帶去吃的,好像某些菜色要先訂至得. 福隆新街(手信街)的“祥記麵家”,蝦籽撈麵、豬手、鯪魚球. 蝦籽還有一罐一罐的可以當手信. 還有不知怎麼分類. 台山的“水佬榮(明珠美食中心?)”打
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現吃類. 緬甸麵 只能在澳門吃到的緬甸麵, 價廉物美 (才葡幣10元左右). 又名椰汁雞麵. [推薦試吃店家: 三盞燈的雅香麵店]. 豆花 澳門的豆花是不加其他配料(只加液體)的, 但單獨存在的質感就夠了. [推薦試吃店家: 榮記, 李康記]. 燒臘飯 其實台灣有些做得還不錯, 就嚐嚐地道的吧. [
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