[心得] 馬來西亞道地美食-新峰肉骨茶/十號胡同

看板Malaysia (馬來西亞)作者kvlovestorm (然後呢?)時間15年前 (2011/05/19 18:39)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DqzXerv ] 作者: kvlovestorm (然後呢?) 看板: Food 標題: [食記] 馬來西亞道地美食-新峰肉骨茶/十號胡同時間: Wed May 18 22:32:05 2011 餐廳名稱：新峰肉骨茶/十號胡同地址：新峰肉骨茶 37 Medan Imbi Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Kuala Lumpur Wilayah Persekutuan, ML Lot 10(十號胡同) Bukit Bintang, 55100 吉隆坡, Federal Territory of Kuala Lumpur, ML 消費時間：2011/5 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kvlovestorm/1790228 來到馬來西亞，一定不會錯過這家有名的肉骨茶店，這家當選了全國20佳「肉骨茶王」！剛好在下塌的飯店附近，就去嚐鮮囉～明亮的店面，開放式的空間，感覺有點像台灣的熱炒店，晚上八點左右依然高朋滿座，店員操著廣東口音，熱烈地推薦我們該店招牌，送上來的餐具很特別，一盆熱水浸泡著筷子，湯匙和小碟子，順帶附上的溼紙巾可是要收費的喔～(RM 0.3/pcs) 小份的肉骨茶(RM 15.5)+油條(RM 2)：肉骨茶的味道，有點像藥膳排骨，但是中藥味沒有像台灣一樣強烈，反而偏甜，容易入口，配料除了瘦肉和排骨之外，還有內臟。另外加點了一份油條，這道理跟吃鼎王必點老油條一樣嗎芋頭飯(RM 1.7)+白飯(RM 1.5)：芋頭飯是店員推薦的，沒想到卻是冷的，芋頭和飯沒有融合的感覺，米飯吃起來有傳統油飯的味道，有點失望金香啦啦(RM 17.5)：其實就是炒蚌殼，口味非常重，但是很多蚌殼沒炒開，肉也很小，不推薦茅根甘蔗(RM 3)+蘋果雪耳(RM 3)：馬來西亞的涼水是一大特色，來這裡一定要試試看，而且非常便宜茅根甘蔗比較甜，有點像冬瓜茶，蘋果雪耳很清爽，白木耳很有嚼勁，蘋果微酸，中和了膩味兩個人吃下來約50RMB，價位稍高，據說以前的新峰品質較好，這幾年因為受到名人加持，及媒體報導，味道大不如前，這似乎是名店難逃的宿命，身為觀光客的寵兒，只能期盼它有一天能恢復昔日的魅力囉～接下來要介紹的是位於星光大道(Jalan Bukit Bintang)上的樂天廣場(Lot 10)樓下的十號胡同，這裡有點像百貨公司地下美食街，大部分屬於中式口味的菜餚，選擇多元 Google了一下才發現，原來背後有一段小故事呢 “為了讓父母不用舟車勞動，即可嘗到小時候的味道，楊忠禮集團董事經理楊肅斌一手策劃，花費近大半年時間，一一拜訪各地美食業主，說服這些至少傳承50年的傳統美食，原汁原味的搬到樂天廣場，讓父母和老饕一飽口福。樂天十號胡同有多家著名老食肆，包括“福建麵王”金蓮記、“餛飩麵家”何榮記、 “靚粥”漢記、淋麵屋、頌記牛肉麵、怡保芽菜雞飯等。” 我們選了一家冰品店消暑，點了NO.14芒果雜果(RM 7.5) 視覺效果很棒，繽紛的色彩，緩和了天熱的不適，滿滿的芒果，鳳梨，水蜜桃，蒟蒻，連糖水都是芒果味呢～最上頭的涼圓，還作成蝌蚪的形狀，真是太可愛啦 K先生說這家的葡式蛋塔非常好吃，可惜我們去的時候已經賣完了，瞧他失望的樣子十號胡同有濃厚的中國味，當天還撥放中文老歌，加上燈光和裝潢，有彷彿置身在夜上海風華的錯覺，如果旅行途中懷念熟悉的味道，可以來這邊體驗看看，附近還有逛不完的Shoppping Mall喔～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.222.199 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.222.199