[食記] 馬六甲 二訪和記雞飯
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吃完大寶小食後,尤然不覺滿足,一想到離開馬六甲就沒有美味的雞粒飯可
食,心中一陣惆悵。於是決定吃一份雞飯再走。
在中華與和記中抉擇,但想到中華不給點雞腿,心中一股鬱悶,決定還是來
和記好了。
上桌後,先來顆鮮甜冰爽的椰子解解暑,東南亞的椰子果真極品,顆顆香甜
可口,清涼消暑。
雞腿 RM3.5、粒飯10粒 RM2
這次吃是分開點的,五粒粒飯實在是吃不飽,索性來了十粒。和記的雞腿個
頭較小,也較與台灣的鹹水雞的雞腿差不多大,雞肉微溫,口感滑嫩,肉質
細膩,比起前一天所吃的胸肉好吃太多。雞飯沾裹醬汁依然美味,只是在雞
粒飯的味道上,還是差上中華一些。但就可以點愛吃的雞腿肉來說,又比中
華好上許多。況且中華的胸肉賣相著實不好,也稍稍影響了些口感,這也是
我最後選擇和記的原因。
和記雞飯
地址:4, Jalan Hang Jebat (Jonker St.) Melaka, Malaysia
電話:606-28344751
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