[分享] 沙巴必吃！加雅街小吃+富源茶室KAYA吐司

看板Malaysia (馬來西亞)作者appsampler (Appsampler)時間11年前 (2014/09/19 02:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41411848 怡豐茶室：+60 88-312042 127 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah 金沙園生肉麵：+60 12 8382888 No. 34, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah 味雅海南雞飯：+60-88-214378 No 4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu 富源茶室：69 Jalan Gaya Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia 是說，小時候我一直誤解我不愛吃南洋料理直到今年5月到了吉隆坡後，讓我整個大改觀原來我是這麼愛吃馬來西亞料理，不管是肉骨茶、福建麵、辣死你媽、裸體炸奶、KAYA醬我樣樣都好愛吃！所以聽說這回沙巴行有場小吃巡禮，讓我興奮得不得了，好期待！這天早餐刻意吃少一點，就是準備中午到加雅街大吃一頓，哇哈哈哈～～據說加雅街是沙巴美食最密集的地方之一要吃好吃的、道地的小吃，來加雅街準沒錯可以讓你吃得飽歪歪、捧著大肚子回去～第一站來到～怡豐茶室！怡豐茶室吃些什麼呢？原來是叻沙、牛雜、沙煲雞飯等怡豐茶室的菜單價目表，看起來賣的種類不多不多沒關係，樣樣好吃就可以啦！怡豐茶室的飲料單天氣熱麻，各種飲料難免特別多 XD 我們有好幾攤要吃，所以點個幾碗大家一起分食叻沙麵是馬來西亞的道地美食之一，湯底通常包括魚、蝦、蒜、香茅、南薑及椰汁等經過多小時熬製，湯喝起來微酸微辣、醇厚香濃，讓我喝了一口湯之後驚為天人這個叻沙麵也太好吃了吧，台灣怎麼沒有？牛雜麵台灣就吃得到類似的，雖然味道還是略有一些不同這兒的牛雜湯頭有濃濃的藥膳味兒，甘甜爽口，各式各樣的內臟、牛肉丸、牛肉都有推薦肉鬼點來吃，包君滿意沙煲雞飯煲飯美味的秘訣就在鍋底的鍋巴，要微焦又不能太焦，翻動的時間就很重要了將微焦的鍋巴翻起後，所有的食材均勻攪拌讓每一口飯同時吃得到醬汁、肉、蔬菜與半熟蛋的美味，才是上品啊！吃完第一站就快飽了，但我們還是勇往直前、直衝第二站～金沙園生肉麵！其實生肉麵不是真的生肉啦，是豬肉片的意思一般沙巴的生肉麵會加上豬肉片、豬腸、豬肉丸子等金沙園就是專賣豬肉、豬腸麵的小店，也是沙巴的傳統美食之一！所有的麵都是現點現煮，味道才會好嘛！師傅還在煮麵，手上的食物就被我們攔截下來拍照原來除了豬肉丸子、豬肉片、豬腸外，還有豬肝跟蔬菜、油蔥肉末等這就是金沙園生肉麵的材料啦 :P 老闆娘特地拿來肉末與辣椒醬給我們看那個辣椒醬真是乖乖不得了的辣，店內有在賣喔！愛吃辣的朋友千萬不要錯過～拿來沾肉也好吃、拌麵也好吃，超過癮！聽說到馬來西亞一定要喝美祿 (馬來西亞人真的好愛美祿) 我們也入境隨俗來一下，再來個各式各樣的冰涼飲品，搭配生肉麵吃才不會熱(咦？) 還沒吃之前，我就覺得我一定會很愛生肉麵！(因為我是豬肉鬼嘛～～) 果然，又是讓我驚為天人，滿是豬肉香甜的湯頭實在太好喝如果我自己吃一碗的話，應該會把豬肉吃光、湯喝光，然後剩下一堆麵這樣雖然麵也很好吃啦，但我更愛喝湯！ㄎㄎ～感心的是，店內的湯是可以續的！像我這種愛喝湯的人可是樂歪了，應該可以喝個三碗五碗的吧，噗～～～當然啦，這兒不是只有湯麵，也有賣乾麵喔！馬來西亞的麵條平均都比台灣的看起來黑，但其實也沒那麼鹹啦～陰位馬來西亞習慣加黑醬油，所以醬色比較重，但是乾麵一樣鹹香夠味，好好吃！以上兩家都是我愛吃的食物，所以我希哩呼嚕的吃了一堆離開金沙園生肉麵的時候，我已經是飽到雙眼發直還好大家臨時起意要去買個樂透，稍微拖點前往第三家小吃的時間 XDD 看來樂透跟台灣的也很類似，但這裡的樂透是55選6 最後應該是沒中獎了，大家集資一起做發財夢的結果，失敗～～嗚嗚！接著散步到本日第三家～味亞海南雞飯！味雅海南雞飯也是加雅街的著名小吃之一，一定要來朝聖的！主要販售海南雞飯、叉燒飯、雞翅、雞腿等味雅海南雞飯的菜單(點圖可以放大) 味雅海南雞飯的飲料單(點圖可以放大) 海南雞飯一端上來我們嚇了一跳，金字塔型狀是哪招？雖然我已經飽到動彈不得，13還是吃得眉開眼笑，好嗨啊！！ (13：我真的很會吃嗎？真的嗎真的嗎？眾人：(點頭)真的！妳真的很會吃.....) 我們到的時候時間已經晚了，買不到雞腿肉，哭哭哭哭～～只好買椰子布丁洩恨，吼～～椰子布丁一端上來我們笑翻了，怎麼有螃蟹啦？是看我們可愛所以刻一個螃蟹送我們嗎？ (自我感覺良好的一群人 XDD) ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的椰子布丁吃起來有點像奶酪，但卻又更清爽軟嫩嫩、冰涼涼的口感，好適合大熱天吃啊！不過份量有點多就是了，我們一堆人吃一個，好不容易把整個布丁給嗑光，這個讚！說是沒有雞腿了，為什麼我們在隔壁桌又看到了雞腿？為什麼為什麼為什麼？不過....其實有沒有雞腿都無所謂，因為已經吃不下了 XDDD 媽呀，這樣一路吃下來，實在是.......餵豬嗎？隔壁桌的叉燒，聽說很不賴！老娘早已飽到頭頂棄械投降，各位慢慢吃啊～～再來是富源茶室的KAYA醬與三色奶茶！是說每次來到富源都是宵夜時分，而且美回都是匆匆下車我連相機都沒帶，就只拿了手機～阿不管了，拿手機也硬要拍照！ XDD 本來我想喝朝思暮想的KOPI O 但大家都用嫌惡的眼神看著我，看來...在富源點奶茶才是王道啊！於是我崇善如流跟大家一起喝了奶茶，喔耶～在富源點印度拉茶，還看得到拉茶表演喔！這位小弟拉茶拉得好嗨，看到一大堆鏡頭對著他，笑得很開心呢～三色奶茶是用奶茶、牛奶、焦糖(綠色)組成，滋味很特別，甜蜜蜜的是螞蟻的愛我並非螞蟻，還是乖乖喝奶茶就很滿足啦！聽說螞蟻via愛三色奶茶愛得緊，哈哈～在沙巴我們到過兩家富源，兩家除了麵包外，還賣了很多樣的熟食不過我們都是宵夜時段來的，不宜太過份，所以都只點吐司(眾人：這樣還不過份？) 吐司有兩種，一種是軟綿綿的、沒烤過的土司，一種是烤得脆脆的吐司裡面會夾KAYA醬(咖椰醬)、牛油、或是牛油+砂糖，就看個人喜好啦～ # 軟的麵包+KAYA醬 # 烤過的麵包+KAYA醬+牛油 (這款我最愛) # 沒烤過的麵包+砂糖+牛油最後一晚我瘋掉了，為了隔天我家的烤肉趴從沙巴提了15份的KAYA牛油吐司回家 XDD 本來以為會被家人罵：怎樣？台灣沒有吐司喔？？？還好KAYA醬的土司真的是太美味又太特別了，所以我沒有被罵到，喔耶～～～今年中秋因為這堆KAYA吐司，我家的烤肉趴又多了一點南洋風味，哇哈哈哈哈！最後離開時發現這個圓圓的LOGO 導遊小玉說，這個是回教徒可以放心吃、沒有豬肉的意思就是回教徒看到這個標誌，就表是整家店的東西都可吃啦！恩～～原來如此啊！現在搭AirAsia去沙巴，居然只要2,000摳，真是夭壽便宜 @@ 是要逼我馬上刷個機票就跑回沙巴大吃一頓嗎？噗～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.204.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Malaysia/M.1411065071.A.8AE.html