[遊記] 檳城美食|咖哩麵、辣死妳媽、咖椰吐司

看板Malaysia (馬來西亞)作者liubov (jocelin)時間5年前 (2019/08/05 13:55)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文好讀版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/227976407 終於來到檳城的最後一篇文章此趟只在檳城待了兩天的時間其實還有很多檳城道地的美食沒有品嘗到這篇就讓我好好來介紹一下除了紅園夜市之外我們這次在檳城吃到的美食以及雷食吧! 行前做功課的時候就聽說檳城白咖啡很有名在路邊看到一間看起來頗有年紀的店就跟老公走進去，打算點杯檳城白咖啡消消暑牆面上的MENU寫滿了各種飲品除了飲品，也有販賣一些熱食店裡坐滿了悠哉的在地人，我們兩個揹著相機的觀光客反而顯得突兀只點一杯冰的白咖啡被老闆白眼還一直站在旁邊問我們不點一些吃的嗎但因為下一站要去吃大肥咖哩麵只好拒絕老闆囉! 不知道是不是我們隨便選一家的關係我覺得這個白咖啡不好喝，超級甜耶! 大肥咖哩麵就在剛剛那間檳城白咖啡的不遠處看起來非常不起眼的店面，卻有著五十年的歷史這邊只有賣一種咖哩麵，但是有很多配料可以加點有雞肝、雞肉、雞翅、魚丸、蝦子...等等點餐的時候跟老闆說你要加點的食材即可點好餐之後我們就入內就座裡面看起來是老闆家的客廳，電視還播放著台灣的鄉土劇呢桌上擺著飲品的MENU 雖然剛剛才喝了一杯白咖啡但天氣實在太熱，我又點了一杯龍眼水龍眼水喝起來甜甜的，裡面還有龍眼的果肉蠻不錯喝的，可惜忘記拍照了雖然我們點的咖哩麵沒有另外再加料但裡面的配料已經十分豐富有豬血、豆腐卜、鮮蚶、魷魚跟豆芽菜說是咖哩麵，但其實除了黃麵之外還有米粉一口吃下有著雙份口感咖哩湯頭也十分濃郁，帶有淡淡的椰香再加上店家自製的辣椒醬這碗咖哩麵真的是出乎意料的令人驚豔讓我回到台灣還是思念著它大肥咖哩麵地址︰ 23, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞電話︰ +60 16-400 7748 營業時間︰8:00-17:30 (週三公休) 接著搭Grab前往牛干冬街不得不再說一次，Grab真的好便宜啊~ 途中經過頗負盛名的德盛飯店店裡面人山人海，還要排隊登記，感覺真的很威不過我們只有兩個人吃這個有點不划算，所以只好忍痛離開往前走經過這一攤樂樂(Lok Lok) 這也是我在出發前很想嘗試的所有食材都用竹籤串起來，看起來很像賣碳烤的但它其實是自助火鍋喔! 挑選好你要的食材之後，自行放到這個小火鍋裡面煮熟每支竹籤的屁股都有畫上顏色，不同顏色代表不同的價格煮熟後淋上你要的醬汁就可以直接吃囉! 沒錯! 就是自己煮自己吃老闆完全不會干涉你只有最後結帳時才需要找老闆這時候就會看到老闆拿著一大把竹籤在算帳美味度的話就見仁見智囉~ 我是覺得這個蠻新奇的可以來嚐鮮一下牛干冬街這邊有很多當地小吃的攤販由於這天一直在吃吃吃所以我們只點了豬腸粉跟福建炒麵不得不說，豬腸粉真的是有夠...難吃難吃到我都忘記拍照了這盤福建炒麵的賣相看起來很鹹實際上她真的很鹹喔原本以為檳城美食無地雷的說沒想到倒楣如我們兩位居然在頗負盛名的牛干冬街連踩兩顆雷相信牛干冬街還是有很多好吃的美食只是我們剛好沒選到而已牛干冬街跟紅園夜市一樣自己先選好位子就座點好餐之後，會有人來位子旁邊幫妳點飲料好像只有這間賣果汁的飲料店我是覺得果汁有點水怎麼好像對牛干冬街的印象不是太好結果走回飯店之後我們又跑去隔壁的紅園夜市覓食... ------我是跨日分隔線------ 由於飯店的早餐選擇不是太多，我們只吃了一天的飯店早餐第二天決定搭Grab到Sri Weld Food Court來覓食門口第一間就是有名的阿里椰漿飯椰漿飯是馬來西亞頗受歡迎的早餐之一馬來話發音是Nasi Lemak，讀起來就是辣死妳媽一早來已經有蠻多人在排隊囉! 一份是RM1.8，台幣才不到15元超佛心啊! 一顆的份量也不小耶! 跟台灣的飯糰有得比生意好到後方的補給一直沒停過，有些口味賣光了還要等總共有五種口味可以選擇我們買的是ANCHOVIES + EGG 鯷魚+蛋一打開鯷魚乾跟辣醬的香氣撲鼻而來我光看到這個顏色就開始分泌口水飯粒的軟硬適中帶點濕潤度，紅色辣醬的辣度十分過癮再加上鯷魚乾的香氣，真的是會讓人一口接一口，超級涮嘴的耶除了阿里椰漿飯我們還點了這間檳城白咖哩麵因為這天下午就要離開檳城飛吉隆坡我對於前一天吃到的大肥咖哩麵念念不忘想說離開前再吃一次檳城的咖哩麵吧! 這樣一碗才RM4，大約台幣30元左右我們兩個在這邊吃一頓早餐居然花不到台幣50元重點是她很好吃，跟大肥咖哩麵不分軒輊裡面一樣是一半黃麵一半米粉湯頭剛送上來是乳白色，有淡淡的奶香味把湯匙上的紅醬攪拌均勻之後湯頭的顏色就會跟大肥咖哩麵差不多只是味道比大肥咖哩麵再稍微淡一些配料的部分有豬血、豆腐卜、鮮蚶、魷魚跟雞蛋這樣一碗很快就被我們KO了難怪檳城白咖哩麵會被做成泡麵並且位列全球十大泡麵之一 Sri Weld Food Court 地址︰ 21, Lebuh Pantai, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞營業時間︰ 9:00-15:00 (周日公休) 在Sri Weld Food Court吃完早餐後我提到還有一間在地的早餐店老公說既然都要離開檳城了，那就去看看吧! 於是我們又搭著Grab前往多春茶座來檳城就是要一直吃一直吃呀抵達的時候已經是這種盛況不過翻桌算是蠻快的，我們大約排隊等了20分鐘左右就可以入座多春茶座在檳城已經有60多年的歷史最有名的是她用炭火烘烤的麵包以及自製的麵包醬可以看到員工一直不停的在塗抹麵包醬以及烘烤麵包飲料的製作也是在這一區用炭火烘烤過的麵包外酥內軟再加上店家自製鹹甜鹹甜的咖椰醬好吃到老公說不然我們回台灣賣這個好了愛吃半熟蛋的老公也點了一份半生熟雞蛋，一份裡面有兩顆雞蛋當地的吃法是淋上醬油與胡椒，喇喇欸一起喝下去但我覺得這個熟度應該只有三分熟吧...不敢恭維老公是說還不錯啦!喜歡半熟蛋的捧油可以嘗試看看飲料的部分我們點了一杯冰奶茶跟一杯熱咖啡奶茶的甜度還OK 但檳城的咖啡甜度真的是螞蟻在喝的吧! 可能我平常飲料都喝微糖，很不習慣這種甜度... 多春茶座地址︰ Lebuh Campbell, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞電話︰ +60 4-261 3754 營業時間︰8:00-16:30 (周日公休) 檳城的美食真的是太多太多了而且價位真的十分親民我最推薦的就是咖椰吐司、咖哩麵跟辣死妳媽(椰漿飯) 還有很多當地的美食這次來不及品嘗希望下次可以來趟檳城+蘭卡威之旅再將這些美食一網打盡檳城的篇章就到這裡結束接下來我們就要飛往吉隆坡囉 ====================================================================================== 喜歡我的文章嗎? 歡迎加入粉絲團追蹤最新消息 940地球走跳全紀錄 https://www.facebook.com/940.jocelin/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.90.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Malaysia/M.1564984508.A.9AB.html