[心得] 吉隆坡 鉑爾曼酒店Pullman 自助晚餐
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作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 吉隆坡 鉑爾曼酒店Pullman 自助晚餐
時間: Thu Mar 23 22:22:48 2023
餐廳名稱：鉑爾曼城市中心大酒店Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel
消費時間：2022年/12/31
地址：4, Jalan Conlay, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48578172
這次的吉隆坡跨年行，行前有點煩惱跨年夜的晚餐該怎麼解決，不管是吃名店小吃、或是
吃餐廳，沒有先預約肯定排到天荒地老。
後來發現各大五星飯店都有推跨年晚餐(自助餐)，可以有個舒適的環境慢慢吃吃喝喝，吃
完後還能讓我們撐到跨完年不會餓，非常符合我們需求
吉隆坡飯店跨年自助晚餐的價位只能說豐儉由人，高檔的一人台幣3~5千塊，到很便宜台
幣千元有找都有，當然一分錢一分貨是肯定的。
看到眼花撩亂，最後選擇鉑爾曼城市中心大酒店(Pullman Kuala Lumpur City Centre
Hotel)，這飯店名稱好長好饒舌，以下都簡稱Pullman KLCC。
(要搜尋跨年自助晚餐，關鍵字請查詢"Countdown Dinner Buffet")
鉑爾曼城市中心大酒店Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel (SEDAP RESTAURANT)
晚餐營業時段：18:30~22:00
(2022~2023)跨年晚餐價格：
RM208 per adult (free-flow of juices and soft drinks) 另收6%稅金、一人總價
RM220(刷卡結帳台幣約1600)
Pullman KLCC跨年自助餐以吉隆坡五星飯店來說算中價位，一人台幣1600左右，大概也跟
台灣五星飯店平常的晚餐自助餐差不多。
不過很重要是有包含軟性飲料(果汁/汽水/咖啡/茶)，不然很多自助餐廳的飲料還要另外
付費的唷
(東南亞國家的自助餐都是這樣，曼谷/新加坡也是飲料另外付費)
Pullman KLCC離我們飯店(Ritz-Carlton KL)滿近的，我們先去柏威年廣場(Pavilion)逛
逛，再走空橋通往悦榕庄(Banyan Tree)，悦榕庄隔壁就是Pullman KLCC。
不過空橋有點小隱密，我們也迷路了一陣子才找到通往悦榕庄的空橋，怕迷路建議走外面
大馬路。
隸屬雅高(ACCOR)旗下的五星品牌，PULLMAN大廳也是一整個氣派非凡，行前這家也是我的
住宿清單之一，只是最後還是更喜歡這次住的幾家飯店，只好忍痛捨棄PULLMAN。
PULLMAN房價也很親民，一晚大概台幣3000多就能訂到，只是要留意吉隆坡有另外一家
Pullman Bangsar，離市區較遠，訂房時不要訂錯了。
SEDAP RESTAURANT就在一樓大廳旁，官網就能線上訂位唷。(官網線上訂位請點我)
SEDAP RESTAURANT滿大間的，座位很多，用餐環境乾淨明亮，符合五星飯店水準。
各種桌型都有，也有很適合家族聚餐的大圓桌，席間還有魔術師來各桌表演小魔術炒熱氣
氛，順便推銷自家飯店的泳池跨年趴。
今年吉隆坡雙峰塔居然沒有煙火，跨年跨了個空虛寂寞，後來很後悔應該來參加飯店泳池
趴的，才台幣幾百塊而已。
桌上放了個小禮盒(一人一個)，打開是派對組合，拉炮/螢光棒之類的，讓你吃完可以直
接去party。
來看看這天餐點吧。
前菜冷盤區，有各種麵包棒可以搭配食用。
各式特調沙拉。
很精緻的水果起司盤。
各式果乾
水果區&各種開胃小點
生菜沙拉吧
海鮮冷盤區，這天有螃蟹、鮮蝦、竹蛤、淡菜、扇蝦(蝦蛄撇仔)、生蠔、蛤蠣
旅伴吃了一個生蠔覺得味道超古怪，這天是我們旅程第二天而已，很怕吃壞肚子，所以聽
旅伴這樣講也都不敢吃，不過看別桌都吃得津津有味，不知道是不是剛好吃到一個有問題
的....。
螃蟹則是蟹身有點生，我們也不太敢吃(蟹螯熟度就OK)。
最推的是扇蝦&竹蛤，嗑了好多，竹蛤看起來很奇特，吃起來就是加長版的蛤蠣。
在國外不太敢吃生冷海鮮的話，也是有一些熟海鮮、例如焗烤淡菜之類的可以吃。
日式餐檯區
生魚片區，有鮭魚、鮪魚、章魚、白色肉魚(不確定是啥)
壽司則只有花壽司，沒有握壽司之類的。
生魚片大致沒問題，跟台灣自助餐廳的差不多。
烤牛腿，鮮嫩美味，私心大推，台灣自助餐這類的爐烤牛肉常常很雷，這家的很好吃唷。
現炸天婦羅，有各類蔬菜、炸魚、炸蝦(很熱門，常常被拿光光)
現煮麵食，有中式湯麵&義大利麵，配料自己夾，再自選麵條&湯頭給師傅料理。
中式湯有雞湯&冬蔭湯(泰式酸辣湯)，點了一份泰式酸辣湯麵，溫熱微辣的風味很開胃。
蛋塔&披薩(兩種口味)
義大利麵(筆管麵、直麵)
幾道南洋特色咖哩，看了餐牌也不太知道是什麼，反正都拿一點吃吃看囉，試試在地風味
。
香料飯(briyani rice)、馬鈴薯花椰菜(aloo gobi)(印度特色料理)
兩款湯品、龍蝦風味濃湯(prawn bisque)、南瓜濃湯
各式西式熱食，都有拍到餐牌，懶得打字了。
有白飯&脆餅(cracker counter)，適合搭配一些重口味料理。
中式料理區，炒牛肉
炒食蔬、宮保雞丁、薯泥、茄子料理
西點麵包區，種類很多
美到冒泡泡的甜點區，2023還是用一顆顆馬卡龍排出來的，整個甜點區是拍照熱點，連飯
店廚師都出來排隊拍照，大家也很有默契沒有先拿甜點，避免破壞甜點區的美感。
各式甜點外觀看起來都很精緻可口。
似乎從聖誕節沿用下來的聖誕裝飾甜點?? 反正跨年跟聖誕節很近，也算是應景啦。
除了西式甜點，也有在地風味糕點(娘惹糕)。
巧克力噴泉
甜點區的水果居然有櫻桃&草莓，這種搶手貨建議先拿，後來就沒補了。
中式甜湯
甜點區讓人很滿足，口感都很細緻，也很喜歡在地特色甜點(娘惹糕)。
冰品區，應該是飯店自製的冰品，雖然不是哈根達斯或莫凡彼，但風味也滿濃郁滿好吃。
也有霜淇淋機。
飲品區，東南亞自助餐的飲料常常都要另外付費，不然通常只有白開水，這家已經有包含
軟性飲料還算滿佛心的。
有果汁&汽水，可樂&雪碧就是下圖右邊那兩壺，超奇妙的第一次看到汽水裝在茶壺裡面。
其他飲料還有唐寧茶包&咖啡機，茶包&咖啡機的組合在整個餐廳的幾個角落都有擺放。
這天餐點有很多中東/印度/馬來南洋料理，可以說是優點也是缺點，優點是因為可以吃到
很多平常在台灣吃不太到的餐點，缺點則是很多可能會吃不太習慣，我自己是覺得就當作
體驗。
然後單純就價格來看，Pullman整體菜色只能說普通，沒有什麼龍蝦鮑魚的大菜，但考量
到這天是特殊節假日(跨年夜)，價格本來就會貴個幾成，又覺得好像也還可以啦，吉隆坡
五星飯店自助餐非常多，自己可以多看看多比較囉。
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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 03/23/2023 22:25:35
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