[遊記] 檳城遊:瓦鍋烤餅/名香泰/極樂寺/新教墓園

看板Malaysia (馬來西亞)作者 (吟詩旅人)時間3天前 (2025/06/04 00:37), 編輯推噓0(003)
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1、新教墓園(Protestant Cemetery) - 沉靜記憶中的歷史長廊 超多名人的墓園 馬來西亞檳城喬治市(George Town)這座多元文化交融的歷史城市中,新教墓園( Protestant Cemetery)宛如一部沉靜敘述的歷史書,靜靜地佇立在城市的一角。這裡安 息的不只是英國殖民時期的傳教士、政治人物、軍官與平民,更蘊藏著不同時代、不同族 群的生命故事與時代痕跡,是歷史愛好者、文化研究者及喜歡深度旅遊者不可錯過的景點 之一。 墓園內也安葬了許多與當地歷史有深刻關聯的重要人物,例如法官詹姆士·理查森·洛根 (James Richardson Logan),他是支持馬來人權利的早期法律人之一;還有傳教士、軍 官、醫師等專業人士,甚至還可見部分華人墓碑,據推測可能是太平天國失敗後逃至檳城 的基督徒族群,顯示當時多元宗教與族群交會的歷史軌跡。 地址: Georgetown, 10200 George Town, Penang 照片:https://www.lovefood.cc/2025/04/protestant-cemetery.html 2、極樂寺(鶴山極樂禪寺) - 登高遠望檳城市區 百年寺廟 檳城極樂寺全名為「鶴山極樂禪寺」,馬來語稱為「Tokong Kek Lok Si」或「Kuil Kek Lok Si」,位於檳城亞依淡(Ayer Itam),佔地達四公頃。寺廟的建立起源於福建鼓山 湧泉寺妙蓮法師東渡檳城,獲得當地華人社群、尤其是商賈張弼士等人的資助,於1891年 動工興建,並於1904年竣工。 前往檳城極樂寺有多種交通方式可選,以下是幾個常見選擇: 1. 公共交通工具 可搭乘 檳城的「Rapid Penang」公車前往亞依淡地區,步行即可抵達寺廟山腳。由喬治市出發車 程約需30至45分鐘,班次相對穩定,價格便宜,是小資族與背包客的首選。 2. Grab(線 上叫車服務) 對於不熟悉當地交通者,可使用Grab APP叫車,從檳城市區出發車資大約 10至20令吉,依距離與時段而定。 地址:Jln Balik Pulau, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, 照片:https://www.lovefood.cc/2025/04/kek-lok-si-temple.html 3、名香泰餅家 - 從一輛三輪車起家 如今成為檳城知名的餅店品牌 名香泰餅家的門面古色古香,以中式木質裝潢為主調,窗櫺與掛燈營造出濃厚的懷舊氛圍 ,讓人彷彿穿越回過去的老檳城。儘管店內座位不多,僅有數張小桌與幾張椅子,卻提供 了一處可以靜靜品嚐糕點與飲品的溫馨角落。這裡不僅是購買伴手禮的好地方,更是能夠 現場體驗糕點風味的絕佳場所。 來到名香泰餅家,最不能錯過的就是他們家引以為傲的四大招牌酥餅:鹹蛋酥、翡翠鹹蛋 酥、西施酥與年糕椰蓉酥。每一款糕點皆有其獨特風味。鹹蛋酥鹹香濃郁,酥皮層層分明 ,口感酥鬆卻不乾硬;翡翠鹹蛋酥加入了斑蘭葉元素,散發出淡淡清香,在傳統風味中融 入了創意。西施酥以其細緻的外皮與內餡比例獲得不少讚譽,而年糕椰蓉酥則是將中式年 糕與椰絲結合,甜而不膩,口感豐富。這些經典糕點無論單吃或搭配茶飲、咖啡,都能讓 人感受到層次分明的口味與古早手藝的細膩。 地址: No.26, Lbh Armenian, Ghaut, 10200 George Town, 照片:https://www.lovefood.cc/2025/04/ming-xiang-tai.html 4、apom king瓦鍋烤餅 - 一口酥脆一口懷舊 鬆脆香甜的街頭滋味 瓦鍋烤餅又稱為Apom,是一種馬來西亞常見的小吃,形狀類似迷你煎餅,外皮酥脆、內層 柔軟,有著介於蛋糕與鬆餅之間的質地。這裡的Apom使用傳統瓦鍋現場烘烤,從鍋裡撈出 的每一片都熱氣蒸騰,邊緣薄如紙,咬下去瞬間碎裂出清脆聲響,中央則帶著綿密口感, 有些品項還添加了香蕉、花生或玉米,風味層次立刻被提升。 其中最受歡迎的選擇之一,是加入雞蛋的Apom版本。烤餅上打上一顆生雞蛋,在熱瓦鍋的 持續加溫下,蛋液慢慢凝固,與柔軟的餅皮融合後,帶出香濃與飽足感兼具的口感。即使 是加蛋版,一份五片僅需3令吉,價格實惠到讓人驚訝,在物價逐年攀升的當下,這樣的 親民價位無疑是一大誘因。 地址: 73, Jalan Kuala Kangsar, George Town, 10100 George Town 照片:https://www.lovefood.cc/2025/04/apom-king.html 5、孫中山檳城基地紀念館 - 歷史與革命交織的足跡 紀念館的建築本身已有濃厚的歷史底蘊,最早興建於1880年前後,原為一位閩南商賈的店 鋪與住家,當時名為「裕榮莊」。這座傳統南洋風格的雙層建築,外觀保留著十九世紀典 型的商住合一形式,前廳開放作商業用途,後方則為居住空間,屋內天井、木質樓梯與老 式磁磚,營造出濃濃的懷舊氛圍。走進館內,猶如踏入時光隧道,身歷其境地感受到百年 前的檳城市井樣貌。 紀念館的歷史定位則更為重要。1909年,孫中山先生創立的「閱書報社」從柑仔園遷至現 址,即今日的紀念館位置。這裡曾是孫中山策動辛亥革命的重要據點之一,廣結當地華社 力量,為推翻滿清政權鋪路。由於當時孫中山在中國境內已成為清廷通緝要犯,許多革命 行動必須依靠海外基地策劃與資源支援,而檳城就是其中一個關鍵據點。孫中山本人曾多 次造訪此地,並在這裡主持籌款會議,積極策動革命行動。紀念館內陳列許多珍貴文物與 歷史影像,詳細展示孫中山與檳城的連結,對於熟悉或不熟悉中國近代史的訪客而言,都 具有高度的歷史教育意義。 地址: 120, Lbh Armenian, George Town, 10200 George Town 照片:https://www.lovefood.cc/2025/04/sun-yat-sen-museum.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Malaysia/M.1748968675.A.62D.html

06/04 19:41, 2天前 , 1F
連墓園也觀光
06/04 19:41, 1F

06/04 20:01, 2天前 , 2F
我去日本、香港也有去墓仔埔,規劃的很好,跟台灣恐怖夜總
06/04 20:01, 2F

06/04 20:01, 2天前 , 3F
會不一樣
06/04 20:01, 3F
文章代碼(AID): #1eFoJZOj (Malaysia)
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