PTT美食旅遊區 / NewYork (紐約市)

[問題] 請問哪裡有麻辣臭豆腐

看板NewYork (紐約市)作者 (好運到)時間12年前 (2014/01/28 10:35), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 3人參與, 最新討論串1/1
我知道這心願可能有點難 不過還是想請版友神一下 紐約有地方賣麻辣臭豆腐嗎 突然好懷念 (好希望能當成除夕夜晚餐^^) 不過~~下次真不該在youtube上看一些食尚玩家之類的美食節目的 看了好生火阿@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 72.43.123.73
推
01/28 11:00, , 1F
去新金山買台灣製的臭豆腐真空包(8oz/包)+同樣是台灣進口
01/28 11:00, 1F
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01/28 11:03, , 2F
<寧記麻辣鍋底>冷凍包or買8倍濃縮玻璃裝<寧記麻辣鍋底醬>
01/28 11:03, 2F
推
01/28 11:06, , 3F
買現成雞高湯罐x1 + 1500cc水 + 麻辣鍋底包/鍋底醬+臭豆腐
01/28 11:06, 3F
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01/28 11:06, , 4F
至於湯頭比例如果不太會抓, 先照包裝上來, 慢慢加水或加辣
01/28 11:06, 4F
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01/28 11:07, , 5F
愛吃臭豆腐的話,就多買幾包,一包8oz剛好一人份,找朋友搭伙
01/28 11:07, 5F
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01/28 11:10, , 6F
買火鍋肉片,良心義美凍豆腐,珍珍火鍋料,茼篙,繁族不及備載
01/28 11:10, 6F
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01/28 20:13, , 7F
謝謝d大 週末來試試看^^
01/28 20:13, 7F
推
01/29 03:06, , 8F
我都看愛玩客的LuLu跟小鐘比較多XD
01/29 03:06, 8F
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01/29 03:12, , 9F
有三個牌子的麻辣鍋底醬: 1.岡山明德,夠辣夠香,辣豆瓣濃郁
01/29 03:12, 9F
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01/29 03:13, , 10F
2.寧記,比明德嗆辣,花椒味較濃,也很讚 3.亨記 就是辣(頗爽
01/29 03:13, 10F
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01/29 03:14, , 11F
4.愛之味麻辣醬,當沾醬最好,想成是台灣作的老干媽香脆辣醬
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01/29 03:16, , 12F
網蒐食譜發現只要買的到臭豆腐,作法其實很簡單,就火鍋而已
01/29 03:16, 12F
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01/29 03:22, , 13F
PS.也可加點魚露,或無油直接乾炒爆香後的蝦米/魚乾/魷魚乾
01/29 03:22, 13F
推
01/29 03:31, , 14F
D大也太專業
01/29 03:31, 14F
推
01/29 05:40, , 15F
突然發現我在樓上文章推過好幾次文(￣□￣|||)a
01/29 05:40, 15F
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