南機場-鹽蔬天婦羅
在南機場夜市最近開了一間鹽蔬天婦羅，
在好奇心的驅使下買了一小份(30元)
裡頭炸的東西都是菇類，有金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇...
還有我不敢吃的筊白筍大概六種菇類，
可以選擇全部或是挑喜歡吃的種類來炸，
將一碗滿滿的香菇丟進麵糊裡沾裹一層薄薄的，
再丟進油鍋炸，炸好灑上胡椒鹽以後，每個剛炸好的香菇真是多汁香甜>__<
老闆是個20來歲的年輕人，從南投埔里來的鄉親
他說筊白筍是南投老家自己種的，每個都是喝礦泉水長大的喔
雖然沒有點筊白筍，老闆特地炸了筊白筍讓我試吃
真是有夠甜的，不愧是好水鄉埔里產出的筊白筍
現在經過都要買一大份50元的杏鮑菇和筊白筍來滿足
如果有路過南機場夜市的話，可以去嚐嚐這家新開的鹽蔬天婦羅喔
就在水煎包的對面
以上分享!
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