[食記] 豐原廟東清水排骨麵

看板Nightmarket (夜市)作者guessworld (奶油不飛 )時間18年前 (2008/02/19 11:21)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7101102 店名：廟東清水排骨麵電話：04)2523-3704 地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號(媽祖廟旁) -------------------------------------------------------------------------------- 上星期跟媽米找了一天去豐原看外公，就順便找他們一起去廟口吃排骨酥麵，當天雖然非假日，不過附近在停車還是一位難求啊，繞了一陣終於在一段距離外找到位置，再步行過去。店門外老早就排了一堆要內用的人，但店面不大，內用桌數約為3~4桌，掙扎一番決定外帶回家吃！外頭擺了一杯又一杯的排骨酥，看的我好想流口水。媽米買了兩碗排骨酥麵，一碗非常的大，連中型碗公都勉強剛好，還多了一小碗湯倒不下。排骨已經蒸煮得很軟爛了，連外公外婆牙口不佳都沒有咬不動的問題，一放入口中就快化開來了！排骨的皮也跟湯結合，使湯頭變得很濃郁很香，喝起來口味變得比較重了些。至於麵我就沒那麼喜歡了，感覺就是普通的油麵。整體來說我對於排骨酥湯留下不錯印象，最近幾天都冷得發抖，好想躲在家裡捧一碗來喝喔！ ※ 編輯: guessworld 來自: 220.141.17.245 (02/19 11:22)

[食記] 豐原 廟東清水排骨麵

[食記] 豐原廟東清水排骨麵