[食記] 台北[師大夜市]鼎豐盛包子饅頭店。

看板Nightmarket (夜市)作者heater0718 ( heater )時間16年前 (2008/07/25 00:58)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [食記] 台北[師大夜市]鼎豐盛包子饅頭店。香Q手工芋頭饅頭時間: Sun May 18 18:08:34 2008 鼎豐盛包子饅頭店地址：台北市大安區師大路１１１號電話：02-23658619 時間：週一到週日ｐｍ１４：００～２３：００價位：15-45元網誌圖文版： http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4637.entry 每次和小呆去師大夜市吃東西都會經過這家店，或許時間正逢出爐時刻，走廊上，店門口，白胖胖熱騰騰，冒著蒸氣的肉包和饅頭總是讓我口水直流，但是待會就要吃正餐就只好作罷，看了兩三次後，實在是忍不住拉，跟上排隊的人潮，買個鮮肉包和手工芋頭饅頭墊墊胃，順便嘗鮮一下，小呆也很堆這間包子饅頭店--鼎豐盛。原本是從事賣西點麵包、糕餅的鼎盛豐，一年多前轉型賣包子、饅頭和麵食小吃，靠著扎實手藝，實在價位，逐漸打響名號。手工芋頭饅頭 / 15元鼎豐盛的饅頭和別間有很大的不同，發現不同點在哪裡了嗎？一般外面的芋頭饅頭都是呈現整顆紫色，吃起來芋頭香氣濃郁，那都是添加色素和化學調味料的人造芋頭味，吃多對身體不好，鼎豐盛是用真材實料的芋頭細絲添加在麵團中，呈現白胖胖饅頭裡有紫色點點的芋頭自然色澤，口感細緻，有咬勁，有濃郁香醇的奶味與甜味融合，細細咀嚼芋頭香才會慢慢淺淺的散溢出來，一顆15元比外面雖然貴了點，但是真實手工，真實材料，吃到健康才是最重要的。鮮肉大肉包 / 20元鮮肉肉包是我的最愛，買過兩次囉！！吃過真的會上癮，鮮嫩的肉汁，藏在包子裡面，咬一口，又燙又鮮帶點青蔥的甜味，鮮而不膩，香而不死鹹，現蒸現賣就是保持肉包好吃的關鍵，價位也比外面稍微貴了點，在物價高漲的時候，仍然算是物有所值得好產品。推薦菜單：手工饅頭牛奶／芋頭／黑糖／全麥／五穀雜糧口味 15元手工豆沙包/芝麻包/鮮肉包/素高麗菜包/蔥花捲 20元延伸閱讀(師大相關)：台北[師大夜市]水龍頭咖啡美食 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1037.entry 台北[師大夜市]伊洛瓦底雲泰餐館 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3619.entry 台北[師大夜市]Va Bene義大利麵舖 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3778.entry 台北[師大夜市]珍品味泰式炭烤雞腿 http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4057.entry -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195