【食記‧公館】築地銀だこ章魚燒

看板Nightmarket (夜市)作者joe48241209 (昊仔)時間15年前 (2008/11/01 01:52)推噓3(3推 0噓 3→)

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圖文雜誌版=>http://www.wretch.cc/blog/joe4824/13883958 從上台北以來觀望很久的築地銀だこ章魚燒終於在某一天找到人合吃到了! ▲透明窗口裡是師傅正在準備的章魚燒＆鯛魚燒店內的環境相當地悠悠，有一種到了日本小店的氛圍 ▲有沒有！見到這張照片，大概就知道為何章魚燒價格昂貴的原因了吧！原汁原味的日本風，暖色系的燈光裝潢，讓人有彷彿浸身於大阪街頭的錯覺 ▲最近推出套餐組合，讓我超想點的，但後來想說第一次吃，當然就要點章魚燒就好！ ▲餐具和紙巾都印上築地銀的logo，不虧是陳襲日本母公司的style 以上純屬廢話，接著歡迎我們的主角－章魚燒現身吧！您，絕對不會想像，一盒（８個）的章魚燒，竟然要賣＄１２０連我自己吃了，也都不知道該如何回答你！據消息指出，由13種配料調製的麵糊，將麵酥、章魚塊、蔥絲與紅薑片層層裹起，烤到外酥內潤，再灑上慢火熬製的醬汁、柴魚片與高品質的海苔粉，食用前略沾沙拉醬，即成美味。吃起來的感覺，我只能說抱歉，我感受不到一顆＄１５章魚燒的誠意吃的時候，有吃到薑絲的味道，章魚塊不大也不小，皮的話感覺有點脆弱用筷子一搓就把內餡給請出來了，但值得一提的是看似平淡無奇的原味照燒醬，有一種清清淡淡甜甜鹹鹹的風味，搭配沙拉醬，和少到可憐的柴魚片，是讓人小小的滿足大概是網路評價太高的緣故，讓我太過期待了！沒想到吃到的感覺竟然還好而已！也不曉得為啥在築地銀公館總店吃到的章魚燒，沒有想像的好吃？！＠＠還是我太挑嘴了呢？！隨行的友人也認為倒寧願買路邊攤的日船小丸子見仁見智吧！畢竟一盒＄１２０（８顆）的章魚小丸子不是人人吃得起！也不要太過奢侈，哈：Ｄ一次就罷！只能說這趟是吃氣氛的吧！？店家資訊店名：GINDACO築地銀章魚燒地址：台北市中正區羅斯福路三段276號電話：02-23646459 延伸閱讀【食記‧公館】三角脆皮紅豆餅【食記‧公館】平價京阪豚骨拉麵【食記‧公館】藍家割包&青蛙下蛋看完請幫我按推推吧!!:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.170.238