[心得] 師大夜市口-有汁的餡餅!!
地址：師大夜市口
價位：25元 豬肉、牛肉餡餅2種
推薦：牛肉餡餅
看到這家餡餅攤好多次了
不過每次都是在吃飽的狀態下經過....實在是吃不下
不過招牌上"有汁"這2字又很吸引我....
(我是會被招牌迷惑的人)
今天剛好買了2個來當中餐
分別選了牛肉跟豬肉餡餅各一
老闆是阿伯，滿親切的
餡餅雖然看起來扁扁的，不過咬開後發現內餡挺飽滿的
重點是----真的很有汁!!!
尤其我愛的牛肉餡餅
汁多到咬一口會噴出來....(然後用口去接被燙到.....冏)
牛肉餡餅內餡是調味後的牛肉+青蔥 <---汁多的關鍵嗎?
豬肉餡餅內餡就比較沒有蔥，不過調味還滿好吃的
一口氣吃完看似小小的2個餡餅...還滿飽的
如果要說缺點嘛....除了餅皮有點油以外
另外就是吃的時候要小心噴汁&燙到......
(我今天吃的滿袋都是湯汁....冏)
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