[食記] 新竹 青草湖夜市 古厝豆花庄
我不知道這家豆花攤車會不會跟著跑其他的夜市
只知道這家豆花攤車會出現在 "星期三青草湖夜市" 內
天氣好 不要下雨，幾乎就可以看到他的出現
位置都是在 "最" 裡面，往裡面走就可以看到 (已經在河邊了)
最讓我感動的是第一次吃到的時候
那時候剛打完球運動完
夜市各家攤位香氣逼人... 卻是什麼都吃不下
後來逛到最裡面看到這家豆花車，很多人排隊
後來就直接在他們攤位旁邊吃起來了
該怎麼說這家豆花的好吃之處呢?
我其實是不愛吃豆花裡面有掺濃濃的薑汁
雖然薑汁是煮甜的，但是就是不喜歡那種味道
剛好這家豆花就是滿足我這個需求 :)
有淡淡的紅糖味，湯也不會太甜
豆花很綿密，是很軟很軟的那種
尤其是有加挫冰的，真的很好吃
口味有很多種
花生 紅豆 粉圓 芋圓... 綜合
每種都均一價 30元
如果你不喜歡綜合的料太複雜 太多
可以跟 "漂亮的服務小姐" 要求只加兩種你自選的口味也可以喔~
各種口味我都吃過了
比較推薦大家吃花生口味的
因為花生煮到很軟爛，是在舌頭上面抿一下就化開的狀態
吃完飯之後來一碗這家的豆花，真的很不錯 :)
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