[食記] 台北永和樂華夜市(烤鴨夾餅+台南三角骨)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Cedpjzk ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 台北永和樂華夜市(烤鴨夾餅+台南三角骨)
時間: Wed Sep 29 07:40:26 2010
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消費時間：2010/8
純文字版如下→
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某次和同事臨時下班約去逛逛樂華，因為還惦記著上次樂華實在是太好買了，所
以準備要在來手滑一下拉！要手滑之前，依照慣例，當然要先來祭祭五臟廟，保
佑等等手滑的順利，這間烤鴨夾餅是同事推薦想吃的，就剛好擺在入口處，所以
就上前買啦！
同事說這間很像是擺不久的攤子，她吃過一次，印象還不錯，所以也想分享給我
吃看看，我看老闆在製作的過程中還蠻細心的，不過換個想法來說，也有可能因
為剛好人不多，所以可以慢慢仔細的做。
烤鴨夾餅印象中的價格是為$3、40吧，等了一會兒，烤鴨夾餅終於做好了，從側
面圖可以看到厚度適蠻厚的，但是也可以很明顯看到烤鴨的地方是只有薄薄的地
方啦！
我覺得烤鴨的份量是真的有點少，但是生菜給的真的還蠻豐富的，生菜吃起來也
都蠻清脆的，不過整體我是覺得還蠻普通的，就是屬於下次在到樂華除非肚子真
的非常的餓或著沒有特別的口袋名單想品嚐才會在去買來吃囉！
在來這一間炸物純粹是有看到台南三角骨而吸引到我的，因為我一直在跟同事說
我在台南吃到好吃的三角骨，一直喊著台北好難買到好吃的三角骨，後來是同事
說她有吃過這間的雞排覺得還不錯吃，而且每次經過都有客人在買，所以我就來
試試看他們家的台南三角骨囉，這間炸物的地點還蠻好找的，就在寶雅靠近樂華
夜市的出口附近而以。
攤仔上還有擺滿讓人會衝動忍不住的炸物，像同事就一直在我耳朵邊念那個魷魚
腳感覺好好吃喔~！
我覺的攤仔上的擺設都還蠻乾淨大方的，而且食材也都有分類過，想吃甚麼種類
的食材都一目了然。
三角骨一份的價格為$50，有灑上許多的生蒜頭當配料，但是我還是比較愛吃炸
過的蒜頭有酥酥的感覺。
外皮的粉裹的不會很厚，而且裡頭的肉很鮮嫩，一咬開都還會有肉汁滴出來，一
不小心可是會有燙到的機率，我覺得可能味道有改良過，因為我在台南吃到的炸
雞普遍都會一種甜味，如果這三角骨在甜一點點，就會更像台南口味了，不過買
三角骨逛夜市實在是個不智之舉，因為三角骨就是要啃骨頭邊的肉，不但吃相不
太好看，而且還要邊注意吃到哪裡，眼睛會沒辦法分心到底旁邊有甚麼戰利品？
？下次還是直接買回家享用才是正確抉擇拉！
延伸閱讀→
[大食怪] 台北永和樂華夜市(上)
[大食怪] 台北永和樂華夜市(下)
[大食怪] 台北永和樂華夜市
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，
好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟.....
在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。
只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。
不必在更好了！
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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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