[食記] 台中中華夜市

看板Nightmarket (夜市)作者viviyo (Tobe)時間14年前 (2011/04/18 21:22)推噓1(1推 0噓 3→)

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台中中華夜市【雞蛋蚵仔煎】50元這家是看到很多人我就去買了，蚵仔滿大顆的，味道不會很腥，但50元這樣好像有點小份阿，吃完很想再叫一份，但他家的醬有股特別的味道裡面似乎還有花生？不確定因為有固狀物，不是很喜歡這味道，所以都把醬撥到旁邊。【林烤肉】香菇30元雞皮20元甜不辣30元很香！但價錢稍微比較貴，先說我最喜歡的碳烤是景美夜市的鄭家，雖然這家的味道比不上他，但也是很香了。老闆臉上超沒表情，但很會很細心的在烤物兩面塗上醬料級胡椒粉，所以整串的味道都很平均不會有地方沒味道什麼的。【潭子臭豆腐】40元看到版上很多人推這家，似乎也是間老店？在起鍋時老闆會壓破豆腐把醬加進去，所以每塊豆腐吃起來都很多汁，但由於我是外帶回到家在吃時外皮已經軟了，看剛起鍋的樣子現場吃的話，外皮應該是酥脆而且內裡軟呼呼的。泡菜！！在臭豆腐這道菜裡也扮演著很重要的角色，但這家的泡菜切的很細，也沒有味道，台式泡菜的「酸」也吃不出來，算是我不喜歡的部份。請問版友還有其他推薦中華夜市的美食嗎？我還要吃還要吃！ >////< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.71.161 ※ 編輯: viviyo 來自: 123.240.71.161 (04/18 21:22)