[食記] 寧夏夜市‧知高飯 & 台灣第一家碳烤鹽酥雞
店名：知高飯 & 台灣第一家碳烤鹽酥雞
地址：台北寧夏夜市
日期：2011.03
圖文版：http://tinyurl.com/3hzlslu
續上篇在寧夏夜市中大排長龍的甜點
"古早味紅豆餅與劉芋仔蛋黃芋餅"之後
開始有飢腸轆轆的感覺了
因此開始挑選正餐的店家了
「知高飯」
他們家最有名的就是知高飯跟蛋包蝦仁湯
看那顆顆半凝固的蛋黃 感覺就很好吃...
可惜此行還有安排其他的店家 因此蛋包蝦仁湯就只能割捨了>"<
知高飯其實就是豬腳飯
瘦肥肉適中的蹄膀燉得剛剛好..皮很彈Q
搭上筍絲與滷蛋
再淋上很入味的滷汁~
香氛氛的知高飯就上桌哩
另外若是想吃點炸物的話
台灣第一家炭烤鹽酥雞
是個不錯的選擇
滿滿滿各式各樣豐富的食材
看店名"碳烤"二字
其實除了像是鹹酥雞這類的炸物以外
還有碳烤供選擇
只是一般比較不想久等因此點炸物居多
提著一包鹹酥雞邊走邊吃
很有逛夜市的fu!!
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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (05/02 22:38)
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