[食記] 公館夜市~哥德德式創意美食

看板Nightmarket (夜市)作者sanz (陽光沙灘海 ~GO)時間15年前 (2011/06/11 02:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/35066419 哥德德式創意美食北市大安區羅斯福路三段283巷11號 02-2362-0060 位於公館夜市溫州公園旁的哥德德式創意美食是一間以德國菜為主的餐廳是永康街-歐媽烏蘇拉的分店喔~ 聽說店名是以愛美食的德國詩人-哥德所命名的呢此處老闆是德國人，因在台灣想念家鄉味而開了這間店因此店內不乏外國饕客在此大口暢飲德國啤酒，享用道地的德式美食店內空間非常寬敞明亮，且可併桌為長條多人座位多人數的話很適合在此辦小型聚會呢~ 由於當天正逢小周末，所以店內氣氛熱絡喧囂連近在對面的人說啥都聽不清楚~ 這裡的餐點有商業午餐、超值家庭套餐、兒童餐…等多種形式雖然友人推薦德國豬腳，但因本人不敢領教只好點了沙拉輕食麵包套餐德式炒蛋+德式臘腸、番茄佐酸黃瓜佐原味鹼水麵包+小沙拉(280元) 德式臘腸很薄很大片且入味，至於德式炒蛋則類似台灣一般自助餐的炒蛋九分熟且缺乏了奶油香，有點美中不足~ 整體來說似乎無法讓人品嚐到"德式"的感覺，有點小失敗了>< 來此處，個人建議點哥德超值廚娘特餐餐點裡包括德式濃湯、酥脆小麵包、生菜沙拉、配菜(馬鈴薯泥、蒜泥奶油飯、奶油手工麵等…) 、咖啡或花茶/果汁我們點了超人氣媽媽派套餐首先上桌的是一大籃熱呼呼香噴噴剛出爐的餐前麵包~ 麵包還包含了Brezel，讓人不禁雙眼一亮呢這裡的德式麵包十分道地，麵包口味質樸天然，沒有過多的裝飾或調味只有單純的微鹹鹽味來提味，以及香彈有嚼勁的口感據說都是天然發酵製成，最大特點就是札實、健康! 而店家的麵包不僅可續，喜愛的客人還可買回家喔~ 種類相當豐富，任君挑選~~ 此外，沾醬的部分也挺特別的:番茄、藍莓、松子青醬、鮪魚等無論口感或味道皆十分多變呢~讓人能品嘗到各種風味的麵包~~!!! 所謂媽媽派指的是類似雞排的金黃酥炸派皮中包裹著雞胸肉、火腿、起司咬開現炸的脆皮，裏頭的起司瞬間流瀉而出味道香濃可口，真的是很特別呢~ 而朋友點的巴伐利香煎肉排+培根洋芋麵疙瘩更是特別呢香煎肉排彈牙有勁，且肉汁相當鮮甜至於德式麵疙瘩則是細長型的，雖然較軟吃不太出口感，但也是難得一見的珍品雖然自從在三芝煙燻小棧吃了無數的德式香腸後再也沒有吃香腸了但這裡的香腸似乎也不賴耶，下次再來吃看看^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.58.136