[食記] 高雄瑞豐夜市岩武將日式岩燒

看板Nightmarket (夜市)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間14年前 (2011/06/29 11:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E2fzAyj ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 高雄岩武將日式岩燒時間: Wed Jun 29 11:43:03 2011 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29373783 時間：2011/6 同樣在瑞豐夜市裡，阿利碳烤的對面，這家岩武將相當熱門，購買還得拿號碼牌，需要等待一段時間。將雞肉串成串燒以鐵板的形式煎烤而成，共有岩燒和醬燒兩種口味，一串40 、三串110，很不乾脆的價錢，還多了個零頭。岩燒雞排＄40 岩燒的雞排僅是乾煎而成，所以雞皮的部分較香脆，加了胡椒鹽調味，三塊雞肉間還有蔥段，雞肉吃起來稍微有點老，味道是不錯，但口感實在太乾了一些。醬燒雞排＄40 醬燒的雞排加了醬汁，口感較為濕潤滑嫩，但雞皮也就不香脆了，不過相較於岩燒的，我覺得醬燒口味的比較好吃。岩武將日式岩燒地址：高雄市裕誠路與南屏路口（瑞豐夜市內） -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.46.108 ※ blueherobest:轉錄至看板 Kaohsiung 06/29 11:43 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.46.108

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