[食記] 高雄瑞豐夜市~忽必烈、阿東烤肉、烤鴨夾餅、酥炸香蕉球

看板Nightmarket (夜市)作者appsampler (Appsampler)時間14年前 (2011/08/22 22:10)推噓3(3推 0噓 0→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29604435 久仰的瑞豐夜市，我終於吃到你了～哇哈哈哈哈！！據說瑞豐才是在地人吃的..六合是外地人吃的(真的嗎？) 難怪我以前到高雄，都被在地朋友帶到六合夜市～哇哈哈！！這天跟著在地人領隊跟在地人小蘑菇帶領建議之下，我們在瑞豐夜市總共吃了～忽必烈蒙古烤肉、阿東烤肉、永泰烤鴨夾餅、阿良師酥炸香蕉球！！領隊再三叮嚀我們必須要六點多就到夜市因為這個夜市越夜越美麗～七八點以後就會慢慢開始到大爆炸果然！！我們六點半進到夜市的時候...人還很少耶！其實是連很多攤販都還沒開始營業，哈！！空蕩蕩的夜市，很難想像等等會大爆炸！！領隊帶領著我們來到據說是瑞豐最火紅的攤位～忽必烈蒙古烤肉！！！一人一份120...兩人一份160，每份餐最多限兩人共用有牛羊雞豬可以選，白飯、湯、飲料吃到飽明知道兩人吃比較不划算，大家還是決定共食！！因為大家都想吃很多攤... 收費方式還真複雜～哈哈！大家看看就好.... 配菜自己拿，喜歡吃啥菜就拿啥菜～有本事塞多少就塞多少！蔬菜有十多種，可以依照個人喜好挑選這點很好！！ Carrie堆得滿滿滿～厲害厲害！！識途老馬領隊小弟說，拿菜可是有技巧的！先把細碎的菜放底部，上面再堆大的菜葉～才堆得多！受教了～工作人員拿了客人拿的菜之後，加上指定肉類，大火快炒，瞬間就完成了一盆盆蒙古烤肉！南台灣熱得要命，還要在鐵板旁邊工作真是辛苦啊～難怪工作人員都很瘦！把菜交給工作人員後，就可以拿著號碼牌...找服務人員要座位啦！白飯、湯、飲料自取不到幾分鐘，蒙古烤肉就上桌囉！！這次我們這桌點了牛肉跟羊肉，還外加了一大堆蔬菜與麵條～以炒什錦蔬菜來說，口味真的滿不錯的～但肉類也太少了吧！！一盤160元找不到幾塊肉，大家面面相覷：現在是在吃素嗎？我跟Carrie費盡千辛萬苦，總算在菜堆裡頭挑到兩塊小肉渣...趕緊拿起來拍照！結論是：口味很好，但是應該正名為：蒙古炒什錦蔬菜！！也許是天氣太熱，也許是我們變成小鳥胃了～大家吃完蒙古炒菜後就七八分飽啦！繞來繞去找不到想吃的東西，繞到夜市外～小磨菇說這家阿東烤肉好吃！很好～～那就來點阿東烤肉吧！！ㄎㄎㄎㄎ～～～～整齊排列的食材，看起來卻是挺美味～小磨菇大推的是雞腿　(不知道雞腿跟雞腿肉有啥差別...看起來差不多大啊？！價差可不小啊！) 還有手工甜不辣！！看得出來手工跟非手工有什麼不同嗎？哈！手工的甜不辣比較不平整，吃起來口感比較好～所以識途老馬小磨菇說，一定要點手工的！！最後我們點了一個雞腿肉跟一個手工甜不辣四人分食標準南部口味，醬汁甜甜鹹鹹～是大眾喜歡的味道！手工甜不辣果真好吃，看肉魯吃成這樣就知道了 (你現在是學我在吃漢堡嗎？？？？？？) 小磨菇說她每次來都會吃永泰的烤鴨夾餅，我們也來試試吧！擺在旁邊的食物模型好逼真，還差點以為是真的烤鴨夾餅呢！整大盤滿滿的碎鴨肉，油亮油亮～還有看起來很酥脆的烤素方！老闆很講究，鴨肉要先炒熱均勻受熱後，放到夾餅裡加上大量的醬汁與洋蔥絲如果點芥末口味，還會擠上黃色的芥末醬～把夾餅捲起來完成！！我們剛在忽必烈吃到太辣的綜合炒蔬菜，所以烤鴨夾餅吃原味！派美人兒小磨菇來一張夾餅口感豐富、滋味還不賴！四人分食一個很快就喀光了... 買完烤鴨夾餅已經是七點多，瑞豐夜市果然爆炸了.... 這時候走在夜市裡頭就必須摩肩擦踵，大家黏搭搭的身體磨來磨去～～噁！在人群中擠呀擠的~小磨菇眼睛一亮！發現沒吃過的新鮮玩意兒～酥炸香蕉球、酥炸香蕉皮是也～哎呀怪極了！香蕉皮耶～ @@ 就是因為很怪～所以我們決定點了它！哇哈哈～香蕉皮還是太怪...沒法接受，從入門的酥炸香蕉球吃起吧！小攤子上吊掛的香蕉又大又漂亮，不由得驕傲我們寶島台灣的水果真正棒啊！！一根根的應該是炸香蕉皮，因為我們點的香蕉球外觀看起來是一球球的玩意兒～下熱油鍋酥炸！外表看起來圓呼呼的～還沾了點梅子粉！我傻不隆冬的大口咬下，舌頭差點被燙熟～襪賽！老闆沒警告～超燙！炸過的香蕉已經接近糊狀，高溫狗在舌頭上可不是蓋的～燙死啦！不過這款酥酥香香甜甜的香蕉球，倒是挺好的夜市小甜品...滋味很不錯！路邊看到大隻的魷魚就偷拿起來拍照，這樣對嗎？XDD 好久不見的十元夜市麵包～不管是台北基隆，都變成12元很久啦！夜市人太多...大家熱到快瘋掉，吃幾攤就匆匆逃離前往夜市附近的85度C與金礦尋求冷氣啦！沒料到........居然都是露天的咖啡廳啊啊啊！！哈哈哈哈～～@@ 下回等冬天不這麼熱，我還要來瑞豐夜市！！(握拳) 待續................................... -- 愛吃鬼芸芸新書上市請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.98.203