[食記] 花蓮自強夜市 現在很紅的高大俠殼燒蝦
=有圖網誌版=
http://blog.yam.com/vielgluck/article/40104440
=純文字版=
去年暑假第一次吃高大俠
就覺得好好吃
當時他還不在現在這個位置
還不像現在那麼有名
還沒有那麼多樣化的菜單、也還沒上過食尚玩家
後來陸陸續續看到很多人的食記
發現高大俠換了位置、種類變多、烤生蠔還變貴(99->135)了!
所以這次回花蓮當然還是要去一探究竟~
究竟~為什麼會變貴咧?
本來其實有點難過他變貴的
還以為是紅了以後就賣貴...
沒想到我誤會你了高大俠!!!!!!!!!!!!!!
是我對不起你~~
幸好我還是有回來吃呀!!!!!!
原來會變貴是因為--
生。蠔。變。好。大!!!
都快要跟一隻手一樣大了
跟拇指(5cm多)比較一下~
拿起來當然是有因為地心引力所以被拉得比較長沒錯
看起來大概有拇指的3倍長
平放的時候至少也會有2.5倍呀!!!!
重點是
還是一樣的新鮮好吃
沒有可怕的腥臭味
肉質飽滿、貝柱又大又有嚼勁
生蠔湯汁也是充滿海味~
所以這樣NT135是我可以接受的價位!!
久久這樣吃一次很開心!
另外這天還點了一個沒有在菜單上的
南非野生大明蝦(NT199)
真的很貴雖然說也真的很大
只是不久前才在基隆康師傅吃到更厲害的大明蝦
新鮮度、食材處理成熟度、火侯控制度都真的是一流
所以有一種曾經滄海難為水的感覺
平心而論
他們的大明蝦新鮮度雖然也OK
但還是有比康師傅的腥一些些
肉質也滿飽滿厚實有彈性
只是蝦肉烤的稍微老了一點
不過我相信如果我沒吃過康師傅的話
這個應該已經是很不錯的蝦子了!
雖然價位很不夜市啦XD
=結論=
如果敢吃的話
到高大俠我覺得一定要點生蠔
而且他現在的生蠔品種跟之前不同整個超大顆
所以即使兩個人吃一個都很OK
至於蝦子~
沒吃過那麼大明蝦的假如剛好有進貨或許可以嘗試看看
其他招牌的懶人蝦之類的則是很適合好朋友們一起來
多點幾種口味分著吃(也可以順便喝點小酒)唷!
=店家資訊=
地址：自強夜市(和平路與自強路口)內
電話：0926-908024
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.132.16
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