[食記] 寧夏夜市 賴家雞蛋蚵仔煎
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來到寧夏夜市，大家都知道美食多多
而這邊最出名的蚵仔煎，應該就是賴家
位於寧夏夜市外圍部分
去的時候，外面已經排成一排
由於胖子不敢吃蚵仔，所以就由我一個人吃完它
看得出來量頗大的，蚵仔也給的不少
可惜我覺得蚵仔的品質不算好，小顆、感覺放很久所以縮水的感覺
油量很多，一拉開就有一層層的油
吃到了不少的蛋殼
整體來說算是味道不錯(因為醬汁調得很好)
而蚵仔就覺得還好，因為就我說，感覺放很久了
胖子說剛剛在等候的過程中，發現老闆把掉到地上的蚵仔
沒沖水過就直接又再丟到鍋內
覺得很不衛生也很髒
雖然我覺得醬汁口感頗佳
基於上述原因，之後也不太會再有光顧的可能性
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