Fw: [食記] 師大夜市‧師大米粉湯小菜勝湯頭

看板Nightmarket (夜市)作者maygine (拒當女僕的女王)時間14年前 (2011/10/23 21:13)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/38378388 消費時間：2011/10 有時大魚大肉吃多也要來點小吃均衡，日前造訪師大米粉湯，湯頭清爽肝連口感挺優這家師大米粉湯，就在師大路夜市入口進來不遠處，大概就是在可麗餅的斜對面其實沒有刻意造訪，只是經過時被香味吸引，再加上剛吃完甜點想吃鹹食所以完全沒考慮就直接坐下來整體而言算是夜市價格，算不上太貴，至於C/P值高不高要吃過才知道一大鍋米粉湯滾了又滾，中間煮了很多豬內臟所以湯頭很香，旁邊的油豆腐也很入味各種內臟上放著裝冰塊的塑膠袋，整體來說保鮮度不高，但這也是夜市很傳統的做法來這裡當然要點米粉湯（30元）嗯！以份量來說不算多，這裡的湯頭算是比較清淡，肉味沒那麼重米粉吃起來口感算紮實，入味度沒有問題，但口感就是淡了一點除了米粉湯，當然要點些小菜來吃吃總共選了油豆腐（25元）再加上肝連肉（60元），整體份量尚可，但沒有非常便宜的感覺油豆腐表現也是水準之上，平心而論這裡的油豆腐跟肝連比米粉湯來的突出畢竟米粉湯的濃度稍嫌不足，吃起來雖然清淡但爽度沒那麼夠如果湯頭能再加強一些，或許吃起來會更濃厚飽足也說不定哩！師大米粉湯地址：師大路39巷19號，其實就在入口不遠處，約莫是可麗餅斜對面電話：0920722709 營業時間：下午三點半到凌晨一點半建議：一碗米粉湯加上油豆腐跟肉類，就可以吃的很充實但如果胃口較大的男生可能吃不飽，所以當成小吃可能比較好些 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.24.44 ※ 編輯: maygine 來自: 123.193.24.44 (10/23 21:13)