[食記] 東海夜市嚐鮮去

看板Nightmarket (夜市)作者ancom (我也是個平凡人)時間13年前 (2012/01/07 08:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/46217552 ================以下純文字版================== 東海夜市-東海東山鴨頭,程福州包,林肯香雞排,萬丹紅豆餅為什麼叫嚐鮮呢? 因為這次挑的都是之前沒吃過的XDDD 東海夜市也好一陣子沒來啦! 出門前一樣要google跟ptt一下有什麼好吃的不過比起逢甲來,東海的食記也是少到很可憐阿^^||| 還好還是有神人提供,還有地圖咧! 這天是平安夜,所以東海想當然爾是湧進了很多人潮 5點多的夜市已經是人潮洶湧囉! 還好我們就住裡面,可以走出來買好吃的再走回去XD 第一站是食尚玩家報導過很有名的東海東山鴨頭據說柳橙鴨很特別啊! 我們到的時候已經很多人了~ 忙碌的店員們食材堆看起來很乾淨整齊除了滷好的鴨以外,就是一些常見的鹽酥雞配料菜單~ 這家是自助填單,填好以後交給店員結帳+拿號碼牌價位應該算偏高吧! 話說我們兩個這天都不想啃肉所以都沒有點到肉XDD 點了米血,甜不辣跟雞胗由上到下分別是米血,甜不辣跟鴨胗他們家炸完的顏色比起我印像中的東山鴨頭要淺以前吃的真的是烏漆嬤黑:P 米血好吃耶! 口感Q彈中帶有咬勁,不會很硬醬汁當然是偏甜啦! 但是不會甜到膩口,滿香的搭上胡椒的鹹跟小辣的味道很讚耶! 重點是米血本身真的處理的很好~ 甜不辣炸的偏軟,口感就沒有米血這麼好了魚漿的香味不太夠雖然外面裹的醬料一樣香,可是吃起來就比較普通了鴨胗處理的還OK,沒有奇怪的味道口感QQ的整體來說這家東山鴨頭的醬汁還滿香滿好吃的也不會像台南的這麼甜米血真的不賴下次應該要來試試看招牌的柳橙系列產品! 另一個目標是福州包這家印象中也開好久了,但我也從來沒吃過店名是"正宗程傳統福州包" 福州包5顆20元,好像至少要買5顆~ 有甜辣醬跟蒜味醬可以選我們就點了5顆嚐嚐味道,兩種醬都加囉! 阿姨正要煎新的一鍋包的形狀好特別喔! 是彎彎的捲在一起耶! (這...一樣因為燈光昏黃拍起來不太好看^^|||) 福州包的個頭不大男生是一口一個啦! 印象中蒜味醬好像是直接擠在包子裡甜辣醬是淋在外面~ 皮不會很厚,還滿Q的裡面的餡不是很飽滿的那種有高麗菜跟豬肉很特別的是他的豬肉基本上已經打成泥跟高麗菜混在一起了不是整塊的肉丸~ 高麗菜還滿脆的,鮮味有保留住不過豬肉的存在感有點低就是了,調味偏淡真的是要兩種醬都加比較好吃XD 我個人覺得還OK(還是因為已經冷了所以有差?) 羊先生倒是挺愛的! 下一站是林肯香雞排上次其實有買過不過是買杏鮑菇跟豆乾賣的東西其實就是鹽酥雞攤會賣的~ 這次本來在考慮要不要挑戰一下最有名的雞排堡不過...基於一個下去以後可能其他東西也不用吃了所以就整個很突發奇想的想說...那就買裡面的肉好了~ 點了一塊卡拉雞排,一片也要30元捏~ 就................是很一般的卡拉雞排炸的是還滿酥的啦! 調味也還不錯,微辣,肉也滿嫩的不過冷掉以後會反油喔! 下次還是吃雞排堡好了...感覺應該會比較好吃XD 不會這麼空虛:P 最後就是萬丹紅豆餅啦! 冷冷的天氣聞到紅豆餅的香味真的超誘人的~ 口味還滿多的比較特別的是有抹茶耶! 買了一個抹茶跟一個蘿蔔絲~ 一個10元,比新竹的便宜2元~ 這...大小跟新竹的萬丹有差捏^^||| 應該有少掉1/3喔! 這是抹茶口味皮是偏軟的,是還滿薄的啦! 但是吃起來香味不太夠耶麵糊的甜香味沒有出來抹茶內餡吃起來跟奶油口味很像,抹茶只有一點點味道捏! 撇除他應該要是抹茶口味這點奶油倒是還滿香的,甜而不膩不過真的沒有很飽滿就是了~ 蘿蔔絲口味一樣是內餡沒有很飽滿啊! 蘿蔔絲的調味滿夠的,偏鹹還有一點脆脆的口感,還OK囉~ 不過吃完萬丹以後赫然覺得好像應該要去買一中車輪餅捏... 感覺有份量也香多了~ 新竹的萬丹比較好吃說~!!! 整體而言這次挑了這麼多東海夜市沒嚐過的食物東山鴨頭是還不賴囉! 其他的就都還好而已捏~ 這次沒吃刈包是因為前一天在忠孝夜市吃過了想想好像應該吃一下:P 有沒有人要推薦到底東海還有什麼好吃的阿? (沒吃雞爪凍是因為沒特別愛啃XD) 話說順帶在這邊偷渡一下 Mr. Wish的水果系列真的好好喝~ 白珍珠也好好吃喔!!! 來台中3天喝了3杯~為什麼新竹的都倒光了啦>"<??? ========================== 東海東山鴨頭台中市龍井區東園巷20號 04-26336627 正宗程傳統福州包台中市龍井區新興路東興巷1號 0935117001 林肯香雞排台中市龍井區東園巷45號 04-26335091 萬丹紅豆餅台中市龍井區新興路7巷2號 04-26353987 東海夜市台中市龍井區東園巷,新興路一帶 ========================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.119.10