[食記] 寧夏夜市鐵板燒＆豬肝湯

看板Nightmarket (夜市)作者jpstyle (江川澈)時間13年前 (2012/01/10 00:59)推噓1(1推 0噓 0→)

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跨年前夕不知道要吃啥，後來決定去寧夏夜市吃鐵板燒這鐵板燒還算不會太貴，最主要是他有套餐，可以吃到比較多變化的東西口味蠻特別的不會很重，但是以我吃過的鐵板燒來說，大概是在5~6分的階段簡單的說真的要挑祂毛病的話，就是他不和我的口味～我比較愛重口味！！個人認為它的特色是在變化多＆平價消費＆真材實料畢竟現在台北市的鐵板燒要平價的應該就是大埔了但是大埔每家店不太一樣，台中我有吃過有套餐的，台北目前沒看過目前過最棒的就夏穆尼不過那個太貴了！再來讓我最滿意的是在中原夜市！這些以後有機會再分享給大家！！好讀版網誌！！http://sean19850614.pixnet.net/blog/post/85626174 因為我比較不喜歡吃單一樣，所以這樣有套餐的店我比較喜歡！上菜嚕～高麗菜＆豆芽菜！！我很愛吃鐵板燒的豆芽菜，但是要好吃的要有些功夫而高麗菜也要炒的又甜又脆又不會硬，其實看似簡單的菜才是看出功夫的地方！這道菜璊有特色的，起司蛋捲，不過我們吃不出他的醬料是什麼醬感覺上是藍莓醬＆蜂蜜芥末醬！雞腿！！他有分三種口味，蒜香/黑胡椒/沙茶，這是沙茶的樣子～沒記錯的話！！套餐附蟹肉＆魚＆蝦，蝦殼不用撥唷！別人點的牛排牛肉片！！！別人點的松版豬！感覺好好吃的樣子～下次點看看！！總共我跟閃光兩個人吃大概四百元左右，而且裡面有湯也有飲料我覺得還可以啦～只是它白飯要錢，我通常都吃個兩三碗！！吃完之後就跑去喝豬肝湯了！！這家豬肝湯打從我娘胎生出來～不是就開始喝！！而是這家是我目前喝過最好喝的這豬肝有啥特別的～看似平淡無奇！他的湯是甜的！！一般豬肝湯都沒啥味，不然就是薑絲味，但它是甘甜甘甜的味道再來就是他的豬肝＆豬肚，我點的是綜合，會有豬肝豬肚＆肉羹但是我不愛肉羹，雖然它肉焿也不錯～但是我獨愛這家的豬肚跟豬肝豬肝很嫩，咬起來不硬，卻又不像粉肝那麼軟！也有些彈性！豬肚不會硬，也不會很難咬，有客人要外帶，老闆跟她說湯滾了後，豬肝丟下去，30秒～1分鐘就可以起鍋，但是我不知道外帶好不好吃就是了寧夏夜市距離我家距離不遠，也算是常去吃東西的地方但是到這邊會讓我想吃的東西其實也不多，就豬肝湯幾乎每次去必吃！這麼好吃的豬肝湯以後吃不到了怎麼辦！！！！當然這裡也是有很多其他好吃的！如下面看到的！！燒麻薯蛋黃酥！！雖然我常來這，不過這家我倒是沒吃過，每次都排長長的人，我實在很懶得排隊，而且也還好它不是我的菜！這家的蚵仔湯蚵仔很大顆唷！這家蒸餃還不錯，但是貴了些，皮薄餡多滋味好～這家也還不錯～但是我都覺得鱔魚肉有點少，吃起來不夠勁！！這家上過我猜～他的雞軟骨真的不錯，很酥很脆！而且一般炸物不常看到雞軟骨不然就炸的很怪，很適合配酒唷！！雖然常去但是之前都沒拍照留下足跡，現在會陸續補齊！！期望更多的觀光客認識台灣！ -- 媽媽說：打排球的小孩不會變壞 http://sean19850614.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.176.102.220