[食記] 台北市大同區-延三夜市旗魚新竹米粉
店名:旗魚新竹米粉
消費時間:2012年/5月
住址:台北市大同區延平北路三段85號
電話:(02)25854162
營業時間:18:00~凌晨5:00
公休日:星期日
圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/89992155 謝謝您(⊙o⊙)
紅燒肉$50
老闆推薦他們家大人氣一品
紅燒肉的外衣酥脆不油膩
肥瘦肉比例均勻交叉的排列著~很漂亮
肥肉部分吃起來很Q不會軟軟或是油膩的口感
而瘦肉的部分因多了肥肉的襯托吃起來不會乾巴巴的
旗魚米粉湯$35
清澈漂亮的湯頭喝起來好輕爽還帶有淡淡油蔥酥的香氣
切成小塊狀的旗魚肉不知道的人還以為是豬肉~哈哈
新鮮沒有魚腥味的旗魚連不敢吃魚的我都很愛
米粉吃起來很扎實和厚實的口感~好吃
包豬肉餡的丸子Q彈鮮嫩
這次來用餐感覺食材都很新鮮味美
沒有過多的調味吃出食材最原始的味道
大推薦來延三夜市不能夠錯過的店家
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